【漁ログ】 三陸いわて漁師ブログ

【明日は大漁!】三陸・岩手発!!とれたて新鮮【漁】情報!!~三陸・岩手から「ブログ」の波を!!

超ぉー珍味!!

time 2008/05/12

今朝のTVを見てビックリ[:ぎょ:]
野茂楽天入り!!…か!?
あの野茂が…
メジャーのパイオニアが…
仙台にやってくる…
私個人的には、是非とも入団してほしいです![:グー:]
そして、あのトルネードをもう一度スタンドで見てみたい[:love:]
楽天のフロントの方々、是非とも交渉を成功させてくれ~[:オッケー:]
興行収入ははかり知れんぞ[:星:][:星:][:星:]
しかし、相変わらずマンUは強ぇーなー[:ぎょ:]
C・ロナウド、ありゃ反則だよ[:にかっ:][:汗:]
おれ的にはスコールズ最高!!
さて
今日はスポーツの話題で始まってしまいましたが[:にひひ:][:汗:]
今週も張り切ってまいりましょう[:パー:][:にこっ:]
先日の土曜日
願松定置の初起こしに、幸先良く初マグロが水揚げされました[:チョキ:][:にひひ:]
言わば、開幕戦先頭打者初球本塁打って感じですかネ[:ダイヤ:]
更に、その日の午後にもマグロが入り定置絶好調!!

漁港には“大漁唄い込み”が響きわたり、綾里全体がお祭モードとなりました[:上:][:上:][:上:]
そんな雰囲気に導かれるように私も漁港へと[:ダッシュ:][:ダッシュ:][:ダッシュ:]
すると[:ぎょ:][:ぎょ:][:ぎょ:]
こんな珍品がっ!!

なんだかわかります?
俗に言う『マグロのほし[:星:]』です[:オッケー:]
マグロのほしっては、心の臓のことですヨ[:ハート:]
早速、を酢味噌でいただきました[:にこっ:]
私自身、で食べるのは初めてでして[:初心者:]
なんせ、マグロのほしは新鮮でないと生で食べれませんから[:パー:][:にひひ:]
味のほうはといいますと…[:ぽわわ:]
数年に一度、食べれるか食べれないかの超ぉー珍味ですんで[:てへっ:]
その珍しさに感動して、あんまり覚えてま…せん[:がーん:][:汗:]
がっ、やっぱ心臓なんでコリコリとした食感をしてましたヨ[:にかっ:]
マグロのほかにも
魚へんに春と書いて『サワラ』や、背っ張りの見事な『ママス』なども入っておりまして

今後の定置漁に勢いをつける初漁でした[:ダッシュ:][:ダッシュ:][:ダッシュ:]

週明けの今日は
マグロの姿はありませんでした[:ぽわわ:]
がっ!!
これから~これから~[:音符:]
三陸沖は、日々変化しますからネ[:チョキ:][:てへっ:]

本日2回目[:チョキ:]
たった今、エース[:星:]からリアルな写真が送られてきましたヨ[:オッケー:]
願松定置に“マグロ”が入りましたぁー[:ぎょ:][:love:]
初水揚げで初マグロ!!
こりゃー幸先がイイぞぉ~[:四葉:]

定置船上が一気に活気づきます[:上:][:上:][:上:]

魚ログさんの更新が楽すィみィー[:にかっ:][:にかっ:][:にかっ:][:love:]

ここ最近、大船渡市の防災放送で
『三陸町、綾里で…を見かけたとの通報が…』
という放送を週に一度は聞く気がします[:むむっ:]
まるで、綾里が熊王国みないになってるような…[:がーん:]
その放送によく出で来る場所がここです[:パー:]

今度、とっ捕まえて、白のスプレーかなんかで今話題のパンダカラー[:パンダ:]にペイントしてやるぞぉー[:グー:]
すると、市内放送でも
『パンダを見かけたとの通報が…』
ってなったりしてナ[:にかっ:]
さてさて
砂子浜地区のホタテ養殖漁家では、耳つり作業が始まった模様。
綾里では、5月の風物詩となっておりますよ[:パー:][:にこっ:]
この作業は5月~6月までの1ヶ月間
“むったり”続きまして[:しょぼん:]
ホント飽きがくる作業です[:はうー:]
はじめに
ちびホタテの入ったネットを海から上げてきて水槽に浸けます。


そして、選別機で大きさを揃えます[:○:][:△:][:□:]

そしてそして、1枚1枚ホタテの耳に穴をあけ、手作業でピンに刺していくわけです[:オッケー:]

大きさは約7~8cmぐらい

このちびホタテ[:にこっ:]
お吸い物・みそ汁・酢の物・刺身・煮物・茹で上げ、どんな調理でもホント美味いんですヨ[:love:]
うちでは、シチューの具にしたりもします[:パー:]
耳つりするホタテの中には、貝殻が変形したり欠けたり(破損)したりして、使い物にならないものもよく出てきますが…[:あうっ:]
味はまったく同じです[:にこっ:]
さてそんなのはどうなるか?
シッシッシ[:チョキ:][:にひひ:]
「こんちはぁ~[:にかっ:]」
って作業場に行くと、
「ほれっ、これ持ってげ!」
ってよーく頂けるんで~す[:love:]
これもジモティーの特権ですな[:オッケー:]
今日も“たまたま”行ってまいりまして[:にかっ:]“偶然”頂いちゃいました[:にひひ:]
今年のちびホタテ初物です[:love:]
今夜はこれをシバデびいっぱいだな、うん[:ビール:][:にひひ:]

今日の朝食は[:おにぎり:]
朝、うちのタガ網で捕ってきたばかりのママス&ヤリイカでした[:チョキ:][:にかっ:]

料理する前の姿を写真に撮りたかったンですが…[:Zzz:]
次は、ちゃんと“早起き”して親父と一緒に網揚げに行って、バシっと撮ってきたいと思いますので[:にひひ:][:汗:]
タガ網とは、小型定置網のようなもので磯建網とも言います。
8月31日を境にして
(8月31日)以前を夏タガ網
(9月1日)以降を秋タガ網と呼びます。
夏タガ網は、マス類・ヤリイカ・ヒラメ・タナゴ・アジ・他小魚を[:パー:]
秋タガ網は、主にサケを捕獲目的として網入れします[:にこっ:]
そういえば
今年は、サクラマスが入んねーなー[:きゅー:]
例年、5月連休前後は網に入るンですけどネ[:ぽっ:]
今後に期待しましょ[:ぽわわ:]
今朝のオカズは海のものばかり[:love:]
先日、開口した雑海藻が

定番のヒジキの煮物へと

漁師の家では、ほとんどがそうだと思いますが[:にぱっ:]
うちの朝飯にも、“海のものがない日”はほとんどありませんネ[:チョキ:][:にかっ:]

漁師のパワーは
夜のいっぱいと[:お酒:]
充実した朝食から[:おにぎり:]
くるんでしょうね~[:オッケー:]

GWも終わってしまうとアッという間[:がーん:]
今朝空を見て
「あ~なんと良い天気だべ[:太陽:]今日も休みてぇな~[:ぽわわ:]」
と思ったのは、きっと私だけじゃないはず[:にかっ:][:汗:]
午前中仕事して、やっと現実に戻った感がありますが[:はうー:]今週も頑張ってまいりましょう[:グー:]
さて
先日4日、世の中GWの最中、我が綾里定置“大入・願松”も乗っ立ち(シーズンイン)しました[:チョキ:]
漁師は連休なんて関係ないよ~[:汗:][:汗:][:汗:]

古川エース[:星:]も清酒を持参[:お酒:]
こうやって乗っ立ちの際、乗組員は漁期の大漁と操業の安全を祈願し、お酒を持参するんですよ[:パー:][:にぱっ:]
そして、番屋で今期の船割表(個々の役割)が発表されます。

なんか、クラス替えの新学期を思いだしますネ[:花:]
その日の午前中は、身網・登り運動場・垣網の網縫い作業で大忙し[:汗:][:汗:][:汗:]

定置の網には、各箇所に(身網・垣網のように)網名ってのがありまして[:ぽっ:]
説明すると明日までかかるので省略しますが…[:にかっ:][:汗:]
まぁ定置網はいろんな網を連結して『定置網』になるってことですネ、うん[:チョキ:][:にひひ:]
午後は、番屋で乗っ立ち祝い[:お酒:]

乗組員全員が
「さぁー、今期も始まったなっ[:グー:]」
と実感し、身が引き締まる瞬間です[:オッケー:]
そして、気持ちを一つにするわけです[:オッケー:]
[:お酒:]酔えば忘れるンでしょうけど…ネ[:にひひ:][:汗:]
凪日和しだいで、いよいよ網入れ作業となります[:ダッシュ:][:ダッシュ:][:ダッシュ:]

待ってろヨー[:グー:]クロマグロ!!
ただどうでしょ?[:てへっ:]
今日も波が高く、網入れ完了とまではいかない様子…[:きゅー:]
初水揚げは2、3日先となりますかねー。
こんな時は
慌てな~い慌てな~い[:パー:]
一休み一休み[:Zzz:]

GWは各地でイベントやってますね~[:にかっ:]
ここ大船渡市では
毎年恒例の「碁石海岸観光まつり」が行なわれておりまして[:にこっ:]
今年もたくさんのお客さんで賑わっておりますヨ[:音符:][:音符:][:音符:]

碁石は市内より桜の開花が遅いので、
この碁石まつりの時期はが満開なんですが、
写真のとおり今年は例年より早く咲いてしまったようですネ[:ぽっ:]
これも温暖化の影響か…[:きゅー:]
一方まつりはと言いますと
郷土芸能の披露や七福神による餅まきなどが行なわれ[:にかっ:]
イベントが盛りだくさん[:オッケー:]

来場した人たちはGW満喫といった感じでした[:オッケー:]
また
ワカメの詰め放題コーナーには長蛇の列っ[:ぎょ:]
なんたって、今年のワカメの価格は…ねぇ~[:上:][:上:][:上:][:にかっ:]

いっぺー詰め込んでってけらっせ~ん[:パー:]
おっと!
ワカメのしゃぶしゃぶ体験コーナーはイイねー[:チョキ:][:にぱっ:]

ワカメはみそ汁の具ってのが定番ですが、こうやってシンプルに食べるととても美味しいんですヨ[:オッケー:]
私の家では、1月~2月の間引きワカメ(通称:早採りワカメ)を
湯豆腐といっしょに[:音符:]しゃぶしゃぶ[:音符:]
ポン酢やほんつゆで食べたりしますが、これがま~た最高に美味いんです[:love:]
ぜひ一度お試しあれ~[:パー:]
~ちなみに~
私事で恐縮ですが…
昨日、北上のPALへ“世界のクワガタ・カブト展”を見にいってまいりました[:車:][:ダッシュ:]
すると、サプライズゲストに仮面ライダーカブトが!![:ぎょ:]
(はじめから、企画にあったようですが…[:にかっ:][:汗:])
それを見たうちの子供は大興奮[:汗:][:汗:][:汗:]
ここぞとばかりにいっしょに写真を撮ったのですが…

大勢の観客と順番待ちの子供達の視線に緊張したのか[:ぽわわ:]
超ぉーつくり笑顔[:にかっ:][:にかっ:][:にかっ:]
やっぱおれの子だ[:にひひ:][:汗:]

明日からGW[:love:]
今年はGW期間中、市内の赤崎町と立根町でお祭りがあるんで[:にかっ:]
私は子供を連れて行く予定です[:にこっ:]
みなさん、連休中は
大船渡に来てけらっせ~ん[:パー:]
では~
本日5月2日で今期のイサダ漁が終了
各漁船は早々入港して、後片付けに大忙し[:汗:][:汗:][:汗:]
連休前の切揚げとあって、作業中にも笑顔がチラホラと[:にかっ:]


イサダ漁船の船員は、若いパパ年代が多いので、
連休は家族サービスでしょうねー[:チョキ:][:にかっ:]
今期もお疲れさまでした[:にこっ:]
また
ワカメ漁家では、ガワ(資材)の後片付け[:パー:]
こちらも連休前にと大忙し[:汗:][:汗:][:汗:]

ロープの補修・清掃やパーム切作業で、漁港には大勢の漁師たちが[:ぎょ:]

パームとは、
ロープにぐるぐる巻にする縄みたいなのです。
そのパームにワカメの種を付着させるんですヨ[:てへっ:]
毎年のことですが、この5月の連休は漁師にとってもイイ区切りとなります[:にこっ:]
連休中は疲れをとったり[:四葉:]気分をリフレッシュしたり[:ビール:]
そして、気持ちをリセットし、それぞれの夏漁に備えるわけです[:パー:]
みなさんも楽しいGWを[:パー:]
ではまた連休後に[:オッケー:][:にかっ:]
あっ[:ぎょ:]
もう一度[:パー:]
連休中、市内ではお祭騒ぎ[:love:]
みなさん大船渡に来てけらっせ~ん[:パー:]

今日から5月ですが[:パー:]
今年の“5月1日”は、例年とまったく違った月替わりとなりましたね~[:がーん:]
そうです!!
ガソリンの値上げ[:上:][:上:][:上:]
昨日深夜のニュース番組では、LIVEでその様子を放送してました。
日付の変わる瞬間が話題になるのは、
ふつう大晦日[:右:]元旦でしょー[:ぽっ:]
なんとも大変な世の中になってきたような…[:がーん:]
漁師にとっては
漁船、船外機、運搬車と仕事に関わるずべての燃料が上がる訳ですから、
ホントおどげでねー[:ぎょーん:](冗談にならない)
帆船でなきゃ採算が合わんよ[:しょぼん:]
~さて~
気を取り直しまして[:にこっ:]
早速今朝“縄ぶじ”漁から報告がありました[:パー:]

釣果は
マガレイ:4枚
ネーヨ:20本
ドンコ:15本
良いシバデになりそうです[:お酒:][:にかっ:]
古川隊員と今夜も[:ビール:]
なんて[:にかっ:][:汗:]
ちなみに、
ネーヨとは、アイナメ(アブラメ)のことです[:パー:]
岩の根にいる魚だから
「根魚(ネウ)」
それが訛って『ネーヨ』って呼ぶようになったと聞いたことがあります[:にかっ:][:チョキ:]
餌はエラグを使用

この辺りでは“エラグ”と呼びますが、正式には鰓蚕(エラコ)…でしたよね[:汗:]
写真のとおりグロいやつです[:はうー:]

魚の本格的な食いが始まるのはこれからでしょうが
GWに釣りを計画している方々は、充分に楽しめそうですヨ~[:パー:][:にひひ:]

山吹(ヤマブキ)
バラ科ヤマブキ属
開花時期:4月~5月

そういえば、絵の具に“ヤマブキ色”っていう鮮やかな黄色がありましたよね~[:にぱっ:]
今日もネタが無く今回の漁ログは花で[:パー:]
ってことじゃありませんよ[:にかっ:][:汗:]
この時期、山などで良く目にする黄色の花、山吹[:花:]
ちゃ~んと、浜に合図をおくっているんです[:にこっ:]
ワカメ作業がひと段落する4月下旬、
山に山吹が咲き始めると、漁師は延縄支度を始めます。

昔からこの辺りでは、
『山吹が咲くとカレイが釣れる』
と言われておりまして[:にかっ:][:チョキ:]
毎年、この時期に合わせて延縄を仕掛けると言う訳なんです[:にこっ:]
延縄を仕掛ける作業を、この辺りでは“縄をうつ”が訛って“縄ぶじ”と呼びます。
うつの漢字が「打つ」「撃つ」「討つ」のどれかはわかりませんが…[:汗:]
投縄(仕掛)って意味ではどれでもイイような気がしますよね[:にかっ:][:汗:]
古川隊員も自作の延縄で“縄ぶじ”
その日に備えておりましたヨ[:オッケー:]

さてさて
肝心のカレイのほうは…?
つり船龍神丸さんからの情報によりますと、やはりアタリが始まったとのこと[:にひひ:]


昔の人が言うことってのは、ホント関心させられますヨ[:ぽわわ:]
なんたって、山(花)見て漁を始めるンですからね~[:きゅー:]
『山は海の恋人[:love:]』って名フレーズがありましたが、
まったくその通りですネ[:オッケー:]

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