シバデ

水温が上がってきたようです。
刺し網にもカレイ、アブラメが入ってるようです。
岸壁釣りの方も増えて、釣りシーズンですね。
自分の船で釣りに出られる方、漁師さんの邪魔にならないようお願いします。それから、整備点検お忘れなく！最近、エンジントラブルで曳航されて来る游漁船が多いです。
4月には、ユニック車で船をおろそうとしてユニック車ごと海にドボン！という事故がありました。
くれぐれもお気をつけ下さい！
さて、写真の黒い物体はなんだと思いますか？
漁ログライターの皆さんはおわかりだと思います。
そう、ウニのわた、内蔵です。
これを海水でキレイに洗って、塩辛にするそうです。
味は…苦かった…。
私はパスですが、これをシバデに一杯のお父さんも居るそうです。
なかには塩辛にせずに卵焼きにするつわものも…
佐々木さん、シバデの語源ありがとうございます。しばし手を休める。いいですねぇ。
今日はシバデ話題ですね。
シバデにピッタリのイベントをご紹介致します。15日（日）釜石駅隣りシープラザ遊にて、
『小野食品』さんの『卸売販売会』があります。『小野食品』さんは釜石にある水産加工業者さんで学校給食用などの業務用の焼き魚や煮魚の製造販売をしている会社で、数年前からは『三陸おのや』の名前でスーパーで一般消費者向けに販売もしています。
私はサバ味噌煮とサンマ生姜煮が好きです。これまた美味しいんです。
お湯で温めるだけなので単身赴任のお父さんや一人暮らしを始めたお子さんにもピッタリ。
個包装2P入りなのでお父さんのシバデにもう一品なんていうのにもよいです。
販売会用に5P入りや業務用の10P入りなんてのも販売するそうですのでこれは買いですね。
磯汁を食べながら虎舞いを見物して、ホヤ等旬の水産物、マグロブロックとおのやの加工食品を買う。
週末は釜石へＧＯ！