【漁ログ】 三陸いわて漁師ブログ

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本日は晴天なり~

time 2008/03/06

本日は晴天なり~[:太陽:]
あーあーあー[:音符:]
ってマイクテストじゃないですけど[:にかっ:]
今朝は、木下隊員より最新の画像が届きましたので紹介します。

養殖ワカメが“がわ”に付いている様子です。
都会の方々、ワカメは一本のロープ(通称“がわ”)に規律正しくこうして育っているんですよ[:ぎょ:]
かれはなかなか成育がいいですね~[:にぱっ:]
こんなに立派に育ってるってことは、まめに手入れ(間引き)作業したんでしょうね[:オッケー:]

刈取り作業開始です。
草刈鎌の形をしたワカメ専用の鎌で、一本一本花を摘み取るよう大事に刈っていきます。
まるでお花好きの少女が草原で花を摘むように…[:にかっ:]
漁師の仕事というと、豪快な作業風景を想像しるかもしれませんが、決してそんなことはございません[:てへっ:]
それはそれは繊細で慎重な作業のほうが多く、そしてまた水産物を養殖する上ではそれが非常に大事なのです[:オッケー:]

刈ってきたワカメのボイル作業です。
これもまた、ただボイルするんじゃだめなんです。
行列のできるラーメン店が麺のゆで加減にこだわりがあるように、ワカメのボイル加減にもコツがあるんです[:チョキ:]
しかも、生産者ごとにそのコツは微妙に違ったりして…[:にひひ:]
そのコツが代々受け継がれ立派な後継者が育つわけですな~[:にこっ:]
木下隊員24歳!
親父からそのコツをしっかり受け継いでくれよ!!


動画DL
メールに携帯電話で撮ったムービー(動画)を添付しています!!
うまく見れますか?

aaa

こんにちは
綾里漁協の佐々木と申します。
まずは入力テストまで…


こんにちは(^-^)/今日は風もなく暖かい日ですね。いつものカゴメが餌のおねだりに来ました。でもまだ揚げてません。意地悪な俺でした。


大沢漁協研究会の皆さんです☆

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