おまたせしました！

採りたて、割りたてのウニです。

毎日、昆布ネタですみません。
昨日、一昨日とあまりにも捨てる部分が多かったため、自棄になった訳ではないですが二日続けてコンブの煮付を作りました。
一日目は塩蔵昆布を使い、二日目は茹でただけの昆布を使って。同じように塩抜きをして、鯖の水煮缶を入れて砂糖、醤油で味をつけて。
その結果、塩蔵昆布の方が柔らかく煮れました。
この塩蔵昆布。市内のスーパーで『早煮昆布』の名称で300g入、500g入で売ってました。
値段も手頃なので一度ご賞味下さい。
さて、明日はウニの口開けです。
ジンクスを破って大量といきたいです。
秘密兵器を用意して待ってるからね。

[:音符:]サッカー日本代表[:音符:]
小笠原復帰しねーかなぁ[:きゅー:]
右に中村、左に松井
ダブルボランチに小笠原と遠藤（+今野）
ん～見てみたいねー[:ぽわわ:]
先日、近所の子供たちから
『漁ログ見だぞっ！！』
って声をかけられました[:ぎょ:]
「お、おおォー[:汗:]」
とびっくりして返す言葉に困りましたが[:にひひ:][:汗:]
なんか嬉しかったですネ～[:パー:][:にかっ:]
今の時代、小学生もパソコンをふつうに使いますからネ[:ダイヤ:]
子供たちに見られてると思うと
“さまなごどかがれねなっ”
（変な事や違った事書けないな）
と、ちょっと緊張にも似た感じがありますねぇ[:ぽっ:]
今日は、未来の漁師たちが見てる想定で[:パー:][:にひひ:]

朝日が昇る様子ですが[:晴れのち曇り:]
ん～、イイ写真ですなぁー[:ぎょ:]
今日も一日が始まったな～と感じる瞬間です[:太陽:]
これは船内から見た外の様子。

車と違って船の視界は狭いンですヨ[:きゅー:]
道路と違い、広い海を走るのでこれぐらいの視界でＯＫ[:オッケー:]
っが[:！:][:ぎょ:]
船の操縦は、視界で狭い分
感覚がとても大事となるんです！
つづいてこちら[:パー:]

左がレーダーで、右が魚群探知機（漁探）です。
この漁探を“海物語”につかえないかなぁ[:あうっ:]
と思う大人は多いもんです[:にひひ:]
おっと[:汗:]それはさておき[:パー:][:にこっ:]
レーダーの下に映ってる緑色の模様は岸を表しておりまして、
漁探の中央やや下の数字は、水深を示しております[:むむっ:]
船主さんは、
このような機材器具に常に目をくばり操業し、
たくさん魚を獲ってくるんです[:ダッシュ:][:ダッシュ:][:ダッシュ:]
そして、家族の生活を守るため
朝早くから出港し、雨にも負けず風にも負けず
ガンバッっているんですヨ[:グー:]
漁師はつらいことも多いですが、
実はとてもカッコイインです[:チョキ:][:にかっ:]
学校の授業で
将来の夢はなんですかー？
と先生に聞かれたら
『漁師でーす』とこたえましょう[:パー:]
すると先生が
「かっこ…イイ[:love:]」
って言いますから[:チョキ:]
それではまた明日ぁー[:パー:]

“さまなごどかぐな”
って言われそうだなぁ[:にひひ:][:汗:][:汗:][:汗:]

願いむなしく、晴。風もなく、波も下がりました…。
漁日和ですね。
なのに何故願いむなしく…かと言いますと、先週壊れた船からコンブを上げる機械、通称『ウィ〜ン』がまだ修理から戻ってないんです。
つまり、今日も手上げ。体に効くんですよ。
ちょっとだけ神様が私の願いをきいてくれたのか、満潮だったんですよ！助かりました。
誰が考えたのでしょうか。塩蔵ワカメや塩蔵昆布なんて。まるでワカメや昆布の漬物ですよね。
塩まぶして重しして。
オラだぁ様、仮面ライダーの母様コメントありがとうございます。とっても嬉しかったです。
ふつつか者ですがよろしくお願い致します！
さて、オラだぁ様。
私が切って捨ててるのはですね、昆布って茹でると鮮やかな緑色になるんですが根元の部分は黄緑色なんですね。煮付は最高なんですが、実が育ってないということで色が悪いので切ります。あと、先端の部分も枯れてしまっているのでそこも切ります。沖で切ってくるらしいんですけどみんな同じ長さではないのでどうしても手が掛かります。今年は、時化の影響で昆布どうしが擦ってしまい表面に傷がついてしまって商品になりません。写真の昆布の白っぽい所です。その部分も切ってます。でも、もったいないですよね。
『元昆布 煮付に最適』『傷昆布 味に変り無』とかって袋詰めするとか。
漁連や漁協の担当の方、如何でしょうか？

東北楽天！
交流戦単独首位！！
やはり主軸の、リック、フェルナンデス、山崎が大きいですよね～[:てへっ:]
他球団のような破壊力はないものの、見ていて面白い野球ですよね[:音符:]
なんつーか、効率のイイといいますか、相手の力をウマく逸らすといいますか[:にかっ:]
ぜひとも３位以内に入ってほしいですネ！！
さてさて
本日は鍛冶屋さんを紹介したいと思います[:パー:][:にこっ:]
なぜ鍛冶屋さんかって？[:パー:]
そりゃ～、漁師に欠かせない“カギ”を作っているからなンですヨ～[:音符:]
カギといっても、部屋のカギとかじゃなくて
鮑カギとかのカギです[:チョキ:][:にかっ:]

鮑漁には欠かせないこのカギ
作っているのは、綾里にある熊谷鉄工所さんと申します[:工場:]
またここの若旦那が、
ＯＲＡＮＧＥ　ＲＡＮＧＥの真ん中のボーカル似の男前でありまして[:にかっ:]
綾里の漁業には（特に鮑漁）欠かせない存在であります[:にひひ:]

熊谷鉄工所さんは
鮑カギだけじゃなく、さまざまのものを作っておりまして[:パー:]
例えば…
ウニ用の２刃カギ

ん～…あとは…[:汗:][:汗:][:汗:]
…す、すみません[:あうっ:]
社長さんが留守だったんで、他の写真が撮れませんでした[:がーん:][:汗:]
がっ！！
ホントたくさんあるんですヨ[:オッケー:]
熊谷鉄工所さんへのアクセスは
三鉄綾里駅から東へ約1.5キロ[:ダッシュ:]
徒歩で約…
って観光地じゃないっスネ[:にひひ:][:汗:]
けど
熟練の技と、ＯＲＡＮＧＥ　ＲＡＮＧＥ似の若旦那の笑顔は一見の価値有りですヨ[:オッケー:]
いつか正面から若旦那を撮影してきますんでお楽しみに[:love:]
それではまた明日ぁ～[:パー:]

今日はウニの口開け。
本日の両石湾は霧が深く視界が悪いうえ、波が高くて出漁した船も戻ってきました。
今年は毎週、毎週時化がきて海に出れない日が多いですね。
困ったものです。
このへんでは、ジンクスがあって、『最初に当りが悪いとずっと悪い』
要するに、最初の口開けに時化に当たると最後まで時化に当たる。というもの。
4月の口開けは大時化に当たり口止めとなりました。
やっぱり、ジンクスどおり？
ジンクスなんか打破って、次は大漁！といきたいですね。
ウニがダメだったため予定変更で昆布のタンク上げをしています。
ここにも時化の影響があり、思うようにはかどりません。
ワカメと違い、タンクから上げる時に元とすそを切りながら上げるんですが、今年は時化で昆布が擦れてしまい、一枚一枚広げて見ながらの作業となりいつもの倍掛かりました。
今年は実が厚くていいねと言って喜んでいましたが、切って捨てなければならないものが多い。
今夜は、コンブの煮付にでもしようか…

今週もはじまりました[:パー:][:にこっ:]
皆様、東京24はどうだったでしょ？
さすがに６番は買えなかったなぁ[:がーん:]
来週頑張りましょー[:グー:]
今日の三陸は南風の影響で、朝からガスかぶり[:雲:][:雲:][:雲:]
ガスかぶりとは、靄（もや）がかってること言いますヨ[:パー:][:にこっ:]
“朝もや”とかの“もや”です。
ここでちょっと豆知識[:メモ:]
同じような自然現象に「霧（きり）」がありますが、「靄（もや）」との区別は視程距離で決めるンだそうです。
気象観測では
視程１キロ以上を「靄」
１キロ未満を「霧」
と区別しています。
まぁ～、この辺りでは、全てガスかぶりって呼びますけど[:にかっ:][:汗:]
まったく同じ場所から撮った写真です[:むむっ:]

ちょっと角度は違いますが[:汗:]
沖の防波堤が見えないですねぇ[:きゅー:]
春から夏にかけて、こういうガスかぶりの日はけっこうありまして[:曇り:]
航行には、細心の注意を払わなくてはいけません[:！:]
特に毎朝出港する定置船や
４００隻近い船外機船が出漁するウニの開口時は、
ホント厄介なものとなりますネ[:きゅー:]

～さてさて～
本日も海武丸さんがシラス（コウナゴ）を干しているとの情報が[:パー:]
早速、船曳場へと行きまして[:車:][:ダッシュ:]
パクリパクリといただいちゃいました[:チョキ:][:にかっ:]
なんと[:ぎょ:]船主さん！
今日は気分だけでもと[:ビール:]
オロナミンＣを準備していただきました[:にひひ:]
海武丸さんありがとうございま～す[:love:][:love:][:love:]

船主さんと話しているところへ[:にこっ:]
近所の漁師仲間がやってきて思わずパシャっと[:パー:]
魚を見ながら何やら話している模様[:にこっ:]
こういう光景は、いかにも漁村っぽくてイイですよねぇ[:四葉:]
海武丸さ～ん[:パー:]
また連絡下さいねぇー[:チョキ:][:にかっ:]
それではまた明日ぁー[:パー:][:にかっ:]

アサリの口があいて九回になりました。
写真のアサリは

7８歳の母が掘って来たものですが塩水は水道の水に粉砕塩を入れて自分の舌で加減したものを使います。海水を汲んで家まで来る体力が無い為ですが　私も関心しております。
砂だししてその日に食卓にのぼりますが新鮮なアサリの味は店にあるものより数段美味しく感じます。
何でもそうですがアサリはカニと同じくらい時間との勝負ですね。
宮古のあさりの口開けはあと三日間のみとなりました。その後市民潮干狩りが八日に行われます。
写真で見る通りアサリの水管はあさりの二倍位ですから　砂の深さは１０センチ以内のところに居るわけです。
素人さんは三十センチ以上も掘り進んで大儀なことになっている方がおりますから知っておくとらくですよ。

漁師に土日は関係ありません。
天気しだい、波しだい、風しだいです。
けれども、今日ばかりは皆さんお休みの方々多かったのではないでしょうか？
今日は釜石市内の小学校の運動会でした。
いつもは厳しい顔の漁師さんたち、定置網の方々、漁協のお兄さんたちも多数参加していらっしゃいました。
圧巻だったのは、PTA競技の『東西対抗綱引』。10位ある地区を東西に分けるんですが、地理的に、東〓海側、西〓山側となります。
泣いても笑ってもの一発勝負の結果、網っと（定置網に乗ってる人をそう呼びます）を始め日頃海で鍛えた漁師さんが多数参加している東の圧勝でした！
携帯での写真はブレてしまい見られたもんじゃありませんでした。
ごめんなさいm(_ _)m
明日は雨の予報ですね。連休にナルでしょうか？

いやぁ～[:あうっ:]
去ったと思ったてクラゲが…[:きゅー:]
時化明けにまた来ちゃいましたぁ[:ぎょーん:]
透明な生き物なので見にくいかもしれませんが[:むむっ:]
これほとんどがクラゲであります[:ぎょーん:][:ぎょーん:][:ぎょーん:]

こいつは浜の嫌われ者でありまして、
クラゲのいるうちは魚が来ないって言われたりします[:しくしく:]

定置ではクラゲ撤去に大忙し[:汗:][:汗:][:汗:]
魚が大漁で忙しいのはドンと来い！！ですが
クラゲで忙しくても、力が入んないってもんですよ[:がーん:]

早くどっかへ行ってくれー[:ダッシュ:][:ダッシュ:][:ダッシュ:]
行ってくれー[:音符:]ってくれー[:音符:]くれー[:音符:]れー[:音符:]（エコー）
～話は変わって～
昨日紹介した干しシラス
海武丸さんよりａｆｔｅｒの写真をいただきましたヨ[:パー:][:にこっ:]
ｂｅｆｏｒｅ


写真のように、けっこう茶色っぽくなるんですヨ[:にぱっ:]
なんでも、この干す時間にコツがあるんだそうで[:オッケー:]
あんまり乾燥させ過ぎてもダメだし、その逆でもダメだし[:チョキ:][:にかっ:]
その日の太陽の照り具合[:太陽:]
風の吹き具合[:四葉:]
そして、温度と湿度等を考慮し、
頭の中でシラス方程式を完成させ[:むむっ:]
回収する時間を決めるンだそうです[:オッケー:]
長年のカンっていうやつですね[:チョキ:][:にひひ:]
すばらすィーねぇ[:星:][:星:][:星:]
このカンってやつは、漁師にとっては意外と…
…意外じゃないな[:ぽっ:]けっこう必須アイテムなんですねー[:てへっ:]
なんとんなく決めてるような
この『なんとなく』が漁のできを左右したりしますからネ[:にぱっ:]ａｆｔｅｒ
漁師さんたちが口々にするこの“勘”
それは経験と閃きそして努力が成せる“技”
ってことなんでしょうね！！
ん～決まった！！[:オッケー:]
また来週ゥ～[:パー:]