今日は暑くなりそうな釜石です。というか、暑いです。
ここ数日涼しくてすごしやすかったですね。
またまたこの暑さはつづくんでしょうか(泣)
先日、近所の方から網に入ったからと写真の蟹をいただきました。
これってヘラガニ?
湾内ででとれるのに馴染みがありません(^-^;
ぶつ切りにしてみそ汁でいただきました。だしが利いていて美味しかったです。
これぞ蟹汁!という感じでした。
みそ汁以外の食べ方ってあるんでしょうか?(相変わらず初心者な事を言っています)
組合の冷蔵庫からホタテの依頼があったので作業行ってきま〜す。バテそう(T-T)
兼業農民さま。
コメントありがとうございます。
ウニの煮付けはやはり三陸の特産品でしょうか。『いちご煮』というウニとアワビの煮付けの缶詰が特産品としてでてます。
料金まではわかりませんが、岩手でも洋野町はじめ各地域のイベントでウニむき体験ができますよ。来シーズンは是非お出かけ下さいね。
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あすかちゃんも書いておりましたが、24日でやっとウニが終了いたしました。
長かった…。
あくまで私の個人的な意見です。
8月お盆明けの口開けはいらない!
うんでいるから生で食べられるわけじゃないし、需要もあるわけじゃないでしょう?
どうせ追加するなら需要のあるお盆前の方がいいんじゃないでしょうか。
あくまで私個人の意見ですが!
何はともあれ終わってよかった♪
ウニ漁はジレンマの連続です。
採れないと困る、採れれば採れたでむくのが大変。集荷に間に合いません(T-T)
今回もあすかちゃんの予想通り、なぎよし、水よしで大漁でした。
案の定集荷に間に合わず。
間に合わなかった分は自家消費です。
定番、ウニの煮付け。いつもと違い色がキレイでしょう?
苦くなくて美味しかったです。
あすかちゃんが150回、大沢さんが200回。
うかうかしてられません…
ファイト!
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昨日のウニの最終回の結果は白浜地区で200キロの水揚げがありました(^-^)v
このウニは釜石市内の某飲食店にて…
昨日たまたま行ったらウニが出てきました♪
今年最後のウニの味を堪能してきました☆彡
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昨日本所の同僚から
あすかチャン、この前のスキルアップ研修会の記事が東海新聞に載ってたね[:音符:]
・・・と、言われました。
ウチ[:家:]では東海新聞をとっていないので、本所から19日の東海新聞を取り寄せました[:オッケー:]
どれ、どれ??
・・・と、内容を見ていたら私のコメントが載っていてかなりビビリました[:ぎょ:][:汗:]
しかもなまり気味の投稿コメントが・・・[:メモ:]
東海新聞サンが来ていたのは知っていたけどまさか私のコメントまで載るとは[:ぎょ:][:汗:]
ちょっと、恥かしかったですけども、東海新聞サンは地元超密着型の新聞なんで私は大好きです[:ハート:]
てか、載るってわかっていたなら、もっとキレイな言葉で投稿したのにぃ~[:あうっ:]
・・・と、ちょっと後悔です(苦笑)[:汗:]
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今日も暑いですね。
毎日一番の暑さで二番がないな!
ってよくお客さんは言ってます(笑)
確かに暑い。
来週から9月が始まろうとするのに…
本日東部管内ウニの口開け、最終日です。
天気もナギも良好!!
たくさん水揚げがあるとイィですね♪
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根浜のイベント出の暑さと熱さ、その後のホタテ作業の暑さで、またまたバテ気味です。
やはり寄る年波には勝てない?
ウギャルツアーの様子ですが、『魚ログ』で鈴木さんがとても素敵な写真と共にアップしてましたのでそちらをご覧頂くとして(笑)
鈴木さんがおそらくご覧になっていないであろうエピソードをおおくりします。
地引き網で捕れた魚はなんと、ウギャルLieちゃんと健ちゃんママが捌いたのでした。
「Lieちゃんが捕れた魚をさばいています」という放送にロッジに行ってみると、既に中学生達が塀越しに見ていました。
ササッと手際よく捌くLieちゃん♪
うわーと感心していた中学生達。
「やってみる?」
Lieちゃんの呼びかけに駆け寄った中学生たちはLieちゃんと健ちゃんママの指導で魚をさばきました。
みんな初めて魚を捌いたそうです。
意外と簡単だって。
これをきっかけにたくさん魚を食べてくれると良いですね。
さあて、今日はウニの口開けの最終日です。結果は後ほど…
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今日は暦上では
『処暑(しょしょ)』だそうです。
処暑とは・・・
暑さがやわらぐ頃とのことですが、連日猛暑日が続いております[:汗:]
が、しかし私の夏は昨日で終了しました[:Zzz:]
昨日は地元の祭りでした[:太陽:]
祭りバカの私にとってみれば、この祭りが終わると秋を感じるというか、寂しさを感じるというか。。。
気持ち的に撃沈してしまうんですよね(苦笑)[:汗:]
祭りが終わりみんなでご苦労サン会[:ビール:]
今日の仕事に支障が出ない程度に飲んできました[:にかっ:]
気づけば。。。
昨日の朝の時点で
投稿150回でした[:音符:]
美鈴サンの2分の1ですが・・・[:初心者:]
美鈴サンに負けないように・・・
って、競っているわけではないですけど、これからも岩手の情報発信がたくさん出来たらイィなと思ってます[:ハート:]
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いつもどうりブログを更新しながらねおち、しかも無意識に送信をしてました。
ウギャルがなんなのよ状態ですよね
ウギャルツアーinかまいしが開催されました。
随時ブログをアップの予定が…
結局、ブログを書いてる暇が無かった(泣)
無事にツアーは終わりました。
詳細は後ほど。ホタテ作業に行ってきます
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