【漁ログ】 三陸いわて漁師ブログ

【明日は大漁!】三陸・岩手発!!とれたて新鮮【漁】情報!!~三陸・岩手から「ブログ」の波を!!

怖かったぁ~!!

time 2011/03/10

昨日のお昼前の地震怖かったですよね[:あうっ:][:汗:]
しかも津波注意報まで出て[:ダッシュ:][:ダッシュ:][:ダッシュ:]
今朝も何度が余震があり・・・
気象庁では今後1週間くらいは余震があるだろうって[:汗:]
テレビのニュースによると大船渡のカキや山田のホタテに被害が出ているようですね[:しくしく:]
大船渡と山田の養殖業者さんにお見舞い申し上げます。
その他被害に合われた養殖業者さん方にもお見舞い申し上げます。
被害がこれ以上拡大しなければいいですよね!
自然災害って恐ろしい。。。
昨日は地震騒動の前にホタテをもらいました[:チョキ:]

味噌のバケツにむき身がいっぱい[:ハート:]
私、まだホタテ剥けないので、超ラッキーでした[:音符:]
そのホタテと色んな具材を醤油、酒、ほんだしでグツグツ煮込んで、味付けして・・・

炊飯器にポン[:音符:]
炊き込む事、約50分(ウチの炊飯器古くて炊けるのが遅いんです)

ホタテの炊き込みご飯の完成です[:おにぎり:]
それと昨日初物のメカブもいただきました[:音符:]

ザクザクと刻んで熱湯をかけると・・・

鮮やかな緑色[:四葉:]
ネバネバ感も最高でした[:オッケー:]
野菜のてんぷら、キャベツとホルモンの炒め物、すいとんを添えていただきました[:にひひ:]

最近ブログを見ている地元の方々にこんなに食べたら太るんじゃない??
との質問が多いです[:メモ:]
はい・・・
確かに太りました(苦笑)
今日、健康診断だったんですけど、恐ろしい結果でした[:ぎょーん:]
でも、コレ[:上:]一度に全部食べているわけではないですよ[:パー:]
食べきれなかったものは翌日の朝に食べてます[:太陽:]
それと皆さんに魚食普及を伝えたくて毎日頑張っちゃうんですね[:パンチ:]
それでは、また明日もお付き合い下さい[:女性:][:パー:][:love:]

昨日の晩御飯[:肉:]
メインはお刺身[:音符:]

美鈴サンの働く釜石市内のスーパーで購入[:オッケー:]
小鉢にはマツモ[:四葉:]

以前採ってきたマツモに、塩をして冷凍保存していたもの[:ダッシュ:]
塩を落とすために水洗いをして、熱湯をかければ鮮やかな緑になります[:チョキ:]
その他春巻きと煮物とお漬物で昨日の夕飯にしました[:音符:]

春巻き、ちょっとコゲ気味[:あうっ:][:汗:]
煮物も毎日しつこい(笑)[:汗:]
話は全く変わりますが・・・
昨日窓口に普段マスクをしないお客サンがマスクをしてきました[:病院:]
もしかして・・・?
花粉症??
・・・と、訪ねてみると、そうそう!!って[:汗:]
私は最近風邪予防のためにマスクを着用中なんですが、どうも鼻が変だなぁ~って思ってたところでした[:きゅー:]
ついにこの時期に突入してしまいました[:×:]
花粉症に効くモノってないんでしょうかね。。。

昨日の夜ももちろん・・・

ウニでした[:音符:]
昨日は『いちご煮』を作ってみました[:オッケー:]

煮立たせ過ぎちゃって泡が出てしまった[:汗:]
灰汁のとり方もちょっと足りなかったかな[:あうっ:]
中身はウニとまつもとふのり、それと豆腐も少し入れてみました[:音符:]
アワビは冷凍庫にあったけど、入れなかったぁ~[:汗:]
磯の風味がとっても効いてて美味しかったです[:love:]
昨日の夕食はこんな感じ[:四葉:]
サラダにチキンソテーを置いてゴママヨソースをかけてみました[:オッケー:]
それと、煮物とほうれん草のおひたし、生ウニ、お漬物です[:にかっ:]

何で『いちご煮』って言うんだろうってずっと気になってたので、ネットで調べてみたら・・・
お椀に盛り付けたとき乳白色の汁に沈むウニが「朝露の中に霞む野いちご」のように見えることから名付けられたと言われているみたいです[:メモ:]
へぇ~
って感じでした[:むむっ:]
一つ勉強になりました[:チョキ:]
今はネットで何でも調べられるので、気になることは常に調べるようにはしてます[:パンチ:]

先週の金曜日のウニの口開けでは寝坊をしてしまった私[:汗:]
今朝はちゃんと起きました[:太陽:]
ウニの口開けの時にはいつもおにぎりを作って海岸にもっていきます[:車:][:ダッシュ:]
おかずは・・・
卵焼きと骨付き唐揚げと大根のつけもの[:四葉:]

親戚の方と一緒に剥いたりするので、このぐらいの量、おにぎりは毎回握ります[:おにぎり:]
さて、さて、海岸に下がって行きましょう・・・・・
外はどんよりお天気[:曇り:]

雨もポツポツと降ってきました[:雨:]

う~ん[:汗:]
今日の漁況はどうでしょう・・・?
テント小屋を覗いてみると・・・[:むむっ:]
カゴいっぱいに採ってきてました[:にかっ:][:チョキ:]

今日は1カゴ採ってくればまぁ、合格でしょ[:○:][:○:][:○:]
海岸で他の人に話を聞いてみると、結構今日は1カゴ採って来た方がたくさんでした[:オッケー:]
水揚げが期待されます[:ハート:]

今日のランチは・・・

[:ハート:]ウニ丼[:ハート:]
それにおそばと煮物をつけて何かどこかで食べるような定食?みたい[:にひひ:]
ウニ丼セットみたいな・・・[:音符:]

超がっつきましたよ[:にひひ:][:汗:][:汗:]

今日の夕方の箱崎漁港[:ひよこ:]
5時半すぎくらいだったけど、まだ明るい[:太陽:]
日が長くなりましたね[:音符:]

日中は結構な風が吹いたけど、おだやかになりました[:四葉:]

しばらく肉食[:ぶた:]の日が続いていて更新お休みしてました[:きゅー:][:汗:]
更新がない日は肉食の日だと思って下さい(笑)
美鈴サンも書いてましたが、今日もウニでした[:太陽:]
今朝おもいっきり寝坊[:がーん:]
でも日の出も遅いのでどうにか採ってくることができました[:汗:]
天気は超快晴[:太陽:]

でもとても寒い朝でした[:あうっ:]


今夜も・・・

ウニです[:ハート:]

塩ウニにしました[:音符:]
その他いわしの田作り[:四葉:]

カルシウムが豊富です[:オッケー:]
そして今日のビックゲスト[:ぎょ:]

毛がにサンの登場です[:ぽわわ:]
今日地元の漁師サンにいただきました[:にひひ:][:love:]
ポトテトサラダ・煮物・豚肉とアスパラの炒め物・おにぎりを添えて今日はとても豪華な夕飯となりました[:にかっ:][:love:]

月曜日の朝は寝坊しないようにしなきゃ[:汗:][:汗:][:汗:]

とりあえず、ウニでブランチしま〜す

あすかちゃんのダーリンはさすがですね。
うちは早々にリタイア。
さっさと戻りホタテの作業をしてました。
食べたかったぞ、ウニ!
明日に期待しよう。
以前ご紹介したゴーガイ!覚えていらっしゃいますか?
今号はついに釜石です。
内容は見てのお楽しみですが…
知らなかった…。
『仙人秘水』って若返りの水だったのね。
(個人的には山華の雫の方がすきですが)
もしかして、私が年より若く見えるのは釜石の水のおかげ?
冗談はさておいて、ゴーガイ!第2巻は4月13日発売されます。
(写真は1巻)
あのお酒も出てくるし、楽しみ。
皆さんも見てね。

今朝はどんよりお天気[:雲:]

それでもどうにか出漁してきた結果がコチラ[:下:]

日の出より7時までの操業時間[:太陽:]
今日は天気が悪く日の出も6時半くらいだったとかって言ってました[:ダッシュ:]
30分しかなかったし、しょうがないっか[:汗:]
・・・ということで、もちろん今晩は[:ハート:]初物のウニ[:ハート:]です[:音符:]

身は多少小さいものの、甘くて美味しかった[:ハート:]
それと昨日のサンマが残っていたので・・・

から揚げ粉を付けて、高温でカラっと揚げて・・・

竜田揚げにしました[:音符:]

その他、三色ナムル、アスパラの肉巻き、ふのりの味噌汁、おにぎり?で今晩の夕飯が完成です[:オッケー:]

何故夕飯におにぎりが・・・[:おにぎり:]
今朝のウニ剥きの時の朝ごはんの残り[:汗:]
レンジでチンして食べました[:にかっ:]
ウニが美味し過ぎておにぎり2個も食べちゃった[:ぶた:][:ぶた:][:ぶた:]
気付けば・・・
来週健康診断だぁ~[:ぎょ:][:汗:]
ヤバし[:汗:][:汗:][:汗:]
(笑)

さむ~
先日春を感じたのに、昨日は寒かったです。
その中、ホタテ作業でした。

しばらくぶりに手足がしびれました。
せっかく咲き始めた福寿草が、なんか、ちぢんでみえました。

今日からイサダ漁解禁
私たちの浜の船も準備万端で出漁を待っていました。(昨日撮影です)

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