白い訪問者

皆さま昨日の七夕は何をお願いしましたでしょうか？
私は…
雨よ降れ！風よ吹け！波よでろ！
不謹慎なお願いです。
土曜、日曜関係ないですからね。休みは天気しだいですから…
そろそろ休みたいかな？ってヾ(^_^;
ホタテを船からあげたら雨。
最悪のパターンでした。一応願いが叶ったってことになるのでしょうか？
いつものとおり作業が終わって後片付けをしていると外で
「クゥ〜ン！」
という声。
なんだろうと出てみると、カモメが変形した貝を入れているバケツからホタテを引っ張り出していました。

一応キョロキョロと回りを確認して…ぱくり！
器用に貝の隙間からくちばしを差し込んでいました。

普通はホタテのネットに入った通称ガダナギという魚を食べにやって来るのですが、このカモメは違います。
もしかしたら2月のみぞれの日にえさを採れずに現れた子どものカモメだったのかも…。
なんだかカモメの餌づけをしている気分でした。

“ニンテンドーＤＳ”が当たる！！
ってことがあまり知られていないようですが[:パー:][:にこっ:]
これも「海フェスタ」のイベントの一つです[:パー:][:にひひ:]
詳しくは公式ＨＰへＧＯ[:ダッシュ:]
[:下:]こちらをクリック
【海フェスタいわて公式ＨＰ】
～あっさてさて～
今日はマンボウのビフォーアフターを少々[:パー:][:にこっ:]
以前、マンボウの写真を掲載したんですが、
けっこう身近な人たちから反響がありました[:チョキ:][:にかっ:]
「マンボウってこの辺で捕れるんだぁ～」とか
「どうやって岸壁までもってくるの？」とか
「どこにいるの？」とか
「どうやって捕るの？」とか
いろいろ聞かれたりしました[:にかっ:][:汗:]
そうですよねぇ～[:にこっ:]
大船渡市民でも漁業に携わってないと、
マンボウは珍しいですよねぇ～[:ぽわわ:]
そのビフォーの写真がこちら[:下:][:下:]



写真ではわかり難いですが、
タタミ2畳分はあるんですよ[:パー:][:にこっ:]
アフターの写真は【魚ログ】でお馴染みですが[:パー:][:にひひ:]
魚市場へ出荷されるときには、
既に漁師さんの手によってキレイに捌かれ、
こんな感じに変身してしまいます[:下:][:下:]

ただの白い布のようにも見えますが、
このマンボウはたいへん美味でして[:love:]
夏にはサバやイカなどと同じく“お約束”の魚なんです[:チョキ:][:てへっ:]
そして今日、
漁師さんからプロセスの写真をいただきましたヨ[:チョキ:][:にひひ:]
それがこちら[:下:][:下:]

捌く時間は約３０分前後でしょうかねぇ[:にこっ:]
上の写真のマンボウで、
出荷されるの身はカゴで１つ約４０ｋｇ前後といったとこでしょう[:パー:]
これにコワダを加えて５０ｋｇぐらいになると思います。
はじめの写真のタタミ２畳分のマンボウで、
×４倍の身がでると思いますネ[:パー:][:にこっ:]
漁師さん曰く、
「捌ぐのは造作ねぇども、コワダはだけが面倒くせぇんだよ！」
って言います[:にひひ:]
なかなかこんな光景は見れない…
と思いきや[:パー:][:にかっ:]
今時期は意外と簡単に見ることができるんですヨ[:ぎょ:]
“マンボウの解体ショー”をご覧になりたい方[:パー:][:にかっ:]
朝３時前後に、
市内の各漁港・船曳場・荷捌施設を廻ってみてはいかがでしょー[:車:][:ダッシュ:]

月曜日。恒例のウニの口開けです。
今日は綾里でも口開けだったようですネ。
佐々木さんおつかれさまでした。
今日は満潮だったのと波で皆思わしくなかったようです。
不思議ですよね。
干潮の時はウニは上がって来ていて面白いくらいいるんだそうです。
隣りのおじさん曰く、
「海の底がウニだらけ」なんですって！
それが満潮時には草に隠れて見えないそうです。それでも、終了時までにはどうにか1籠（釜石は1籠制限です）すくってきました。o(^o^)o
お中元に悩んでるかた、岩手の生ウニなんていかがでしょう。
身が崩れ難いので私は瓶詰めをオススメします。あま〜いとろけるウニを全国へ。
ご注文は『魚っとモール』まで！
今日はウニとじ丼！
要は先週のウニの煮付の糸コンニャクが入ってないだけなんですけど。
昼に作ったら全部食べられてしまった…。
また、作りなおさねば…

７月７日、
今日はナナの日[:チョキ:][:にかっ:]
仕事をこ早く切上げ、
賑やかな場所に行く人も多いんでは…[:パー:][:にひひ:]
７７７[:ダッシュ:][:ダッシュ:][:ダッシュ:]
深追いは注意ですゾ[:！:]
～さてさて～
本日７日、
綾里地区でも、や～っと[:がーん:]
第２回目のウニが開口されました[:パー:][:にこっ:]
南からの湿った空気の影響で、
開口時間ずーっと“ガスかぶり”でした[:ぽっ:]

４、５０ｍ先が辛うじて見える程度で、
６０ｍ以上先になると、そこに船や岩場があるかないか判断が困難な状況でした[:きゅー:]
こういう日の航行は要注意なんですヨ[:！:]
船外機船は、
レーダーを積んでないので“目”だけが頼りになりまして、
前方と岸の距離を目測で測りながら航行しなければならないンです[:オッケー:]
海況も、少々波がありましたネ[:きゅー:]

けどまぁ～、
これぐらいだったらウニ漁には大した影響は無いもんなんです[:パー:][:にぱっ:]
アワビ漁に白波がたつとちょっと厳しいですけどネ[:にこっ:]

うちの漁は、
２カゴの定量に達し、色も身入りもまずまずでした[:チョキ:][:にひひ:]
そういえば、
古川エース[:星:]んちでは、
終了時間を１時間ほど余して定量（２カゴ）に達し、入港したようだっけなぁ～[:ぎょ:]
いやはや大したもんです[:ぎょ:][:汗:]
さすがはエースだネ[:オッケー:]
日ごろ運動してないんで[:汗:]
久々のウニ漁はやっぱ疲れましたねぇ～[:あうっ:][:汗:][:汗:][:汗:]
今日はこ早く帰宅して、
ウニ丼＆ウニ刺をシバデにいっぱい[:ビール:]やりましょ[:love:]

けっして
７７７[:ダッシュ:][:ダッシュ:][:ダッシュ:]
には行きませんヨ[:パー:][:にひひ:][:汗:]

午前3時に目覚しの音で起きたら土砂降りの雨。
よっしゃ！今日は休み！と思ったら、4時過ぎには晴れてしまいました。あ〜ぁ、ザンネン！
まだまだ紹介したいお店や商品がい〜っぱいあるので、取材という名目の食べ歩き？
行きたかったのに
（｀ε´）ぶー
でも、今日は午後2時には終了。このくらいじゃないとね。
投稿の時間も遅くなるからね。
結局、稼ぎっ人（旦那さんのことですヨ）のシバデを作らなきゃないからやっぱりこの時間。
悲しい。
先日来、綾里の佐々木さんの『戦闘スタイルのチェンジ』気に入って使わせて頂いてますが、漁師さんの仕事はまさに『戦闘』ですよね。
沖に出ては、波や風、何よりキツい潮と戦い、丘に来ては時間との戦い。
今やってるホタテの耳釣りも如何に空気に触れる時間を少なくするかです。
穴を開けるのは自動になったのでかかる時間は今までの半分。
ホタテをピンに通す作業が、1時間で5本（1本約120枚）。これが1時間で6本出来るといいんだけどなぁ。
超えられない時間の壁…ってとこですかね。
大和田さま
岩ガキ、話しに聞いただけで見たことないです。やっぱり味見ですよね。行っちゃいましょう！広田まで！

昨日早速、
海フェスタの件でご連絡いただきました[:パー:][:にこっ:]
がっ！！[:ぎょ:]
お問合せは漁協ではなく[:パー:][:にかっ:][:汗:]
大船渡市役所までどうぞ[:パー:][:にこっ:]
公式ホームページは
[:下:][:下:]こちらをクリック
【海フェスタいわて公式ＨＰ】
さ～て[:パー:]
今日もいっちょー
お届けいたしましょー[:オッケー:]
だれにも頼まれず[:チョキ:][:にひひ:][:汗:]
独断でお伝えする
【漁ログ】プレゼンツ[:love:]
『シリーズ海フェスタ』
2回目の今日は、
“海フェスタいわて”について[:チョキ:][:にこっ:]
…
…
…と言いたいとこですが[:パー:][:にかっ:][:汗:]
実は私も詳しく知りません[:がーん:]
知っていることは、
７月１９日（土）～２７日（日）の９日間、
大船渡、陸前高田、釜石、住田、大槌などの
各会場にて各種イベントがあるってことです[:パー:][:にこっ:]
要はこの期間に、
いかに効率良く各会場を廻って、
お目当てを見たり聞いたり食べたりするかってことだと思うンです[:パー:][:にかっ:]
そこで、
私が勝手に思うターゲットｄａｙ第２弾は…
ズバリ７月２０日（日）でしょー[:パー:][:むむっ:]
この日は、
船好きの方々にはたまんない１日となるでしょうねぇ[:love:]
なんせこの日は、
帆船「日本丸」

※写真提供：（独）航海訓練所
をはじめとして
深海調査研究船「かいれい」

※写真提供：（独）海洋研究開発機構
護衛艦「さざなみ」「すずなみ」

※写真はすずなみ
海洋気象観測船「高風丸」

以上の船が一同に大船渡港で見れるんで～す！！
なかなかこんな機会はないでしょー[:ぎょ:]
見なきゃソンソン[:音符:][:音符:]
「Ｙｏｕ[:love:]
これ見ないと損しちゃうヨ[:音符:]」
って感じです[:にかっ:]
しかも、
同日２０日は、
サン・アンドレス公園にて、
海上自衛隊による
『潮風コンサート』もあるんで～す！！
そして、
司会は岩手のアイドル“ふじポン”
ふじポンも
この海フェスタをきっかけに、
全国進出を狙ってる[:むむっ:]
ってのは私の勝手な想像ですけど[:汗:]
いずれにしても、
７月２０日（日）は要チェックってことです！
えっ！？
こんなこともあるの？
って思ったアナタ！
[:下:][:下:]こちらをクリック
【海フェスタいわて公式ＨＰ】
【漁ログ】は、
海フェスタいわて＆いわての海
を応援いたします。
けど[:パー:][:にひひ:]
漁協に問合せはしないでネ[:love:]

木曜日はウニの口開け日。
今朝は、月も星も見えない曇り空。
今日の夜明けは遅いなぁ。
それでも午前4時にはほとんどの船が出漁していました。
結果は…
『2回目は身が落ちる』のジンクスとおり月曜日よりやせていましたね。それでも、まだとけないで身がしまっていたので、食べたいなぁと思う方は今が買い時かも。
ちょうど魚っとモールでウニ特集やってますしね(^-^)
今夜のおかずは『ウニの煮付』
では、リアルタイムで作り方を。

まず、ウニを汁ごと煮ます。

次に、ウニをすくい上げ茹でた汁で糸コンニャクを煮て味噌で味をつけます。

ウニを戻し、ニラと卵でとじて出来上がりです。

ホタテの唐揚げと一緒にシバデにいかがですか？

大和田さま。
広田のウニは如何でしたか？そしてアドバイスありがとうございました。
あれって岩ガキなんでしょうかね？実は岩ガキを見たこと無いんですが、岸壁についているあれですか？

お～い、
鯖や～い、
どこに行ったんだ～い[:汗:]

どうやらカモメも、
最近の漁が安定しないので臨時会議を開催したようですネ[:パー:][:にかっ:]
そろそろ我々も…[:がーん:][:汗:]
てことにならなきゃイイんですけどねぇ[:きゅー:]
～さて～
昨日、
綾里の“入合”でウニの開口がありました[:パー:]やっと…[:ぽっ:]
“入合”というのは、
綾里漁協海区とお隣の越喜来漁協海区の境界付近を言いまして、
両漁協が相談し開口を決定するんです。
開口したからと言っても、綾里の全漁家が出漁できるわけではなく、
隣接する地区だけが出漁できる、
いわば「特権」みたいなもんです[:にこっ:]

我々が出漁できないと知ってか[:ぷん:]
「朝ご飯です[:love:]」って
こんな写メを送ってきてっ[:怒:][:怒:][:怒:]
う゛～、早ぐカゼ食いでぇー[:がーん:][:がーん:][:がーん:]
早ぐ波下がれぇ～[:はうー:][:はうー:]
（カメハメ）
はぁっー！！
[:パー:][:ダッシュ:][:ダッシュ:][:ダッシュ:][:ダッシュ:][:ダッシュ:]
～話は変わって～
今月から、
だれにも頼まれず[:チョキ:][:にひひ:][:汗:]
独断でお伝えする
【漁ログ】プレゼンツ[:love:]
『シリーズ海フェスタ』
１回目の今日は、
私が勝手に思うターゲットＤＡＹをお知らせします[:オッケー:][:にかっ:]
その日は、
ズバリ７月26日（土）でしょー[:パー:][:むむっ:]
この日は、
大船渡が生んだ、鳩…
いやいや[:パー:][:汗:]
スーパー演歌歌手、
新沼謙治さんのコンサートがあるんで～す！！
「降りつもる雪　雪　雪　また雪よぉ～[:音符:]
津軽には七つのぉ～[:音符:]雪が降るとかぁ～[:音符:][:音符:][:音符:]」
あの“津軽恋女”を生で聞くチャンスですヨ[:パー:][:にひひ:]
（唄う曲はわかりませんが、これは唄うでしょーねー[:にかっ:]）
そしてそして、
小さなお子さんのいるお父さんお母さん[:パー:]
同日２６日には、
サン・アンドレス公園にて、
『炎神戦隊ゴーオンジャー』ショーがあるんですよ[:ぎょ:]
しかも、
サン・アンドレス公園には、
三陸海岸観光物産展が連日開催されておりまして[:パー:][:にかっ:]
いわて沿岸の特産品が販売しているンですヨ[:チョキ:][:にひひ:]
出店数は５０店舗以上とか[:ぎょ:]
大手芸能プロの社長さんの言葉をかりれば[:にかっ:]
『Ｙｏｕ[:love:]
大船渡に来ちゃいなよ[:オッケー:]』
って感じです[:チョキ:][:にかっ:]
いやぁ～、
これは是非行くしかありませんねぇ[:ダッシュ:][:ダッシュ:][:ダッシュ:]
行かなきゃソンソン[:音符:][:音符:][:音符:]
えっ！！
そんなのがあるの？
って思ったあなた！！
お問合せはこちらをドン[:下:][:下:][:下:]
海フェスタいわて公式ＨＰ
【漁ログ】は、
海フェスタいわて＆いわての海
を応援いたします[:チョキ:]

ここはどこ？！[:汗:]

[:むむっ:]今夜[:月:]は、ちょっと”魅惑の世界”をお届けします[:love:]
　皆さん、最初の画像に写っているところ・・・どこなのかわかりますか？？？
　難しいですよね[:汗:]　これだけでわかった方はすごい[:ぎょ:]
[:四葉:]ポイントは、エメラルドグリーンに輝くロマンチックな海辺[:love:]
・・・・・・・[:しょぼん:][:しょぼん:][:しょぼん:][:ぽわわ:]
[:右:]はい。正解は、岩手県沿岸中部に位置する山田町にあります無人島”オランダ島”ですm
　実は、漁ログ投稿参加者の”とも”さんと一緒に、ほたて・かき養殖場を見に、船で行ってきたのですが、、
その途中、あまりにも美しい光景が目に入ったのでついつい写真をとってまいりました[:パー:]

　山田町には、大島と小島がありまして、大島のことを別名”オランダ島”と呼ばれています。
　
　その由来は、その昔、１隻のオランダ船・ブレスケンス号が山田湾に入港し、互いに交流があったことから、オランダ島と呼ばれているとのこと・・・
　なんと、今でもオランダのザイスト市と山田町は友好都市として交流が続いているらしい[:星:][:星:]
　それでは大島（オランダ島）です[:汗:]どうぞ[:ダッシュ:]

　と、ちょっとロマンチックな雰囲気につつまれたところで・・・本題の「漁」の話題を・・・・
　養殖筏の全景→海の中のほたて→ロープ揚→自慢のほたて[:love:]の順番でお楽しみください[:ダッシュ:]


　もう貝柱がプリップリッ[:love:]
　ん？説明が足らん[:ぷん:]、、手を抜くな～[:ぷんすか:]と思われた方・・・
　詳しくは、今後の”とも”さんの投稿記事をお楽しみに～なんてね[:にかっ:]
　すみません[:汗:]　そろそろ眠たくなってきまして[:Zzz:]
　それではまた[:パー:]　深夜[:月:]でお会いしましょう[:音符:]

本日もホタテの耳釣り。午前8時開始。午後4時終了。あ〜ぁ。
タイトルは北海道の方が牡蠣が嫌いだと言うわけではありません。
今日は久慈産半分、北海道産半分の作業でした。久慈産は相変わらずのホヤと牡蠣。
ついつい、鉈に力が入って蝶番がずれたり。（ナイショ）
北海道産は、ホヤがパラパラついている程度。
だいたい同じ時期にネットに入れて海に吊したのに、不思議ですね。
北海道のホタテは牡蠣が嫌いなんでしょうか？