【漁ログ】 三陸いわて漁師ブログ

【明日は大漁!】三陸・岩手発!!とれたて新鮮【漁】情報!!~三陸・岩手から「ブログ」の波を!!

☆定食☆

time 2011/03/06

今日のランチは・・・

[:ハート:]ウニ丼[:ハート:]
それにおそばと煮物をつけて何かどこかで食べるような定食?みたい[:にひひ:]
ウニ丼セットみたいな・・・[:音符:]

超がっつきましたよ[:にひひ:][:汗:][:汗:]

今日の夕方の箱崎漁港[:ひよこ:]
5時半すぎくらいだったけど、まだ明るい[:太陽:]
日が長くなりましたね[:音符:]

日中は結構な風が吹いたけど、おだやかになりました[:四葉:]

コメント

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    うに丼最高!! 雲丹漁はいつまでするのですか?
      大船渡のイサダは地元では、どのようにして
       料理するのでしょう?
      よろしかったら一言よろしくお願いします!?
             

    by 雲丹と鮑の子 €2011年3月7日 7:00 AM

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    ウニ漁は今月は今日(月曜日)で終わりで、後は5月~8月の中旬まで月、木の日割りです。
    イサダ漁、ようやく4日に出漁することができましたね。
    イサダ・・・
    実は私はあんまり身近じゃなくって、調理方法がわかりません。
    ゴメンナサイ。
    基本的、加工品になるんでしょうかね?
    誰か知っている方がいらしたら教えて下さい。

    by あすか €2011年3月7日 8:52 AM

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    昔は漁にご飯だけ持ってって、採ったイサダをのっけて食べた人もいたりしましたが、生では口の中チクチクするし最近あまり食べませんけど、乾燥させたり佃煮に混ぜたり加工品は結構ありますね。煎餅とかもありますし、○びせ○の原料なんて噂もありましたねo(^o^)o あっ、パスタに入れるお店もありますヽ(^^)

    by ツノアリオキアミ €2011年3月7日 11:48 AM

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    ツノアリオキアミさん、コメントありがとうざいます。
    ひとつ賢くなりました、私・・・♪
    採ったイサダをご飯に乗っけて食べるだなんて、新鮮そのものですね!!
    そして漁師って豪快だなぁ~って思います。

    by あすか €2011年3月7日 12:31 PM

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