続：ホタテ

昨日ｏｒ一昨日、
町民運動会で久しぶりに運動したって方も多いのでは[:パー:][:にかっ:]
今朝あたりの筋肉痛はどうでしょうか？[:パー:][:にひひ:]
年をとると１日遅れて２日後に筋肉痛がくる
ってよく言われますが…[:チョキ:][:にかっ:][:汗:]
見栄を張って、
“翌日の筋肉痛になった”
って言い張ってる人もいるンじゃないですか[:パー:][:にかっ:]
実は、
２日後の筋肉痛は、年齢にはあまり関係ないンだそうですヨ[:パー:][:にかっ:]
小学生年代も２日後になることもあるのだとか[:メモ:]
専門的なことは詳しくわかりませんが…[:チョキ:][:にかっ:][:汗:]
２日後の筋肉痛になっても、
『衰えたなぁ～[:しくしく:]』って悲観しなくてもイイってことっすヨ[:パー:][:にひひ:]
～さてさて～
先週に引き続きまして[:パー:][:にこっ:]
ホタテ養殖のことを書きたいと思います[:メモ:]

先週ぐらいから、
綾里二浜地区のホタテ養殖漁家では、
ホタテの“沖洗い作業”が開始された模様です[:パー:][:にこっ:]
沖洗い作業とは、
船に高圧洗浄機で積んで、
文字通りホタテを沖で洗う作業なんですけど[:パー:][:にかっ:][:汗:]
写真見たほうが早いっすかね[:オッケー:][:にひひ:]

これこのとおり[:オッケー:]
サッパリキレイ[:ダッシュ:]になって出てくるわけです[:チョキ:][:にかっ:]
実はこのネタ[:パー:][:にひひ:][:汗:]
常々写真をいただく龍神丸さんから頂いたものなんですねぇ～[:パー:][:にひひ:][:汗:]
龍神丸の滝田さんいつもありがとうございます[:ぽわわ:][:love:]
詳しくは[:下:][:下:]コチラをクリックしてくださいまし[:パー:][:にひひ:]
『龍神の水揚げ』
そういえば以前、
龍神丸さんへ取材依頼を希望して、
漁協に電話くれた方がいたんですが…その後は…[:汗:]
龍神丸の滝田さんは、
いつでもｗｅｌｃｏｍｅ[:love:]なんでお気軽にご連絡下さいねぇ[:パー:][:にひひ:]

朝晩めっきり寒くなりましたね。
山の緑もちらほらと赤い色に変わってきました。私が作業している所は、山陰になるので11時頃まで陽がささないのでブルブルです。
ま、ホタテにはよいでしょうけど。
読者の皆さまの混乱を避ける為におさらいです。綾里、広田等自分達で稚貝を取って育てているところは【春】に耳つりをします。釜石湾から北、北海道産の稚貝を使用するところは【秋】に耳つりします。
うちも99％北海道産を使用してますので、今が最盛期(^-^)
そろそろ大雨でも降って欲しい頃合です。
何故って、休みがないから(^ヘ^）
本日のお題は『タコ焼き』
築地の魚屋ですさま。
いつもありがとうございます。
釜石にいらした事があるんですね。もしかしたら、一緒にタコ焼き食べてたりしてね(o^-’)b
丸光のタコ焼きとは懐かしい！私もおぼろげに覚えているだけなんですが、確かにありました！
丸光はニチイになりニチイの破綻後閉鎖取り壊しになり今は更地になっています。
新日鐵の中妻門近くに丸光の味を伝承したタコ焼き屋さんがありましたが、今は休業中で丸光の味は味わえなくなりました。
『大正軒』

昔のままでしょう？
みたらしのような餡をかけて食べるスタイルも変わらずです。
残念ながら串ではなくパック販売となりました。

当時のなごりで1本（3個）100円、持ち帰りは3本からのメニューになっています。
たい焼きは小さくなってました悲しい…。

如何でしたでしょうか。釜石で過ごしたことのある方なら食べた事のあるタコ焼きの紹介でした。

今日の【漁ログ】は、
“漁師のブログ”っぽくホタテ養殖について書きたいと思います[:メモ:]
最近、
脱線系が多いのでたまにはマジメに[:パー:][:にひひ:][:汗:]
綾里地区のホタテ養殖は、
９月下旬～１０月中旬にかけて
『第１次分散作業』を行ないます。

上の写真の青いネットは“採苗器”っていうものです[:パー:][:にこっ:]
その中に小さなホタテが見えますよねぇ～[:パー:][:ぎょ:]
その小さいホタテは、
今年の春に採種したものなんですが、
今度はそれを２０枚ごとに別の専用ネットに振分けするんです[:ダッシュ:]
これを『分散作業』といいます。


大きさは約２～３ｃｍってとこでしょうか[:パー:][:にこっ:]
これが来年の春に、耳つり用のホタテになるンですヨ[:チョキ:][:にひひ:]
[:下:][:下:]こんな感じ[:メモ:]

今回２０枚ごとに、
『第１次分散』されたこの小さなホタテは、
年が明け、来年早々に今度は更に１０枚ごとに分散されます[:パー:][:にこっ:]
これを『第２次分散』と言います。
２次分散の時期は真冬なもんですから、
いくら手袋をしてても手が凍みてしまいまし[:ぎょーん:]
体も冷え切ってしまいますネ[:ぎょーん:][:ぎょーん:][:ぎょーん:]
一番辛く地味な作業の一つです[:あうっ:]
ホタテの養殖は、
１年間絶えず手をかけ、大事に育てられるんですヨ[:パー:][:てへっ:]
そんな綾里小石浜地区のホタテ、
小石浜の地名をもじって『恋し浜』として販売しているんですが、
このネーミングが大好評で[:love:]
多くの方々からお褒めの言葉をいただきますし、
なんつっても、いろんな取材依頼がきます[:パー:][:にかっ:]
もちろん、
ホタテそのものもそうですけどネ[:オッケー:][:にひひ:]
三陸小石浜産ホタテ『恋し浜』は、
水揚げして直ぐ！！直ぐに！！[:ダッシュ:][:ダッシュ:][:ダッシュ:]
漁師たちが浜で梱包し、浜から直接[:右:]全国の消費者へお届けしております[:車:][:ダッシュ:]
なんで、“味よし”“鮮度よし”そして“安心・安全”です[:オッケー:][:にひひ:]
皆様、
どうぞヨロシクお願いいたしま～す[:パー:][:にひひ:][:love:]
…としっかり宣伝してしまいましたが[:にかっ:][:汗:]
詳しくは下をクリック[:下:][:下:]
三陸小石浜産ホタテ『恋し浜』
どうでしょ？？[:ぽっ:]
今日は、漁師のブログっぽかったでしょうか[:パー:][:にかっ:]

初投稿です[:初心者:]　
ブログは初心者なもんで・・・　これから“よしはま”の　小栗　旬　な話題をみなさんに提供できたらなーって思います[:ぽっ:][:汗:]
秋は　読書の秋　食欲の秋　というけいれど、もっぱら　食欲の秋　専門です[:りんご:]
イベント情報も入手したので、出掛けてみましょうか[:車:][:ダッシュ:]
そうです　“よしはま”にも　素敵なイベントが　11月1日　根白漁港で　朝市　があるんです。
朝水揚げした　魚貝類　が　浜値　で購入できますので、一度遊びにきてください[:女性:]
こちらも何か　プレゼント　しますので・・・　【漁ログ】みました
で　小栗　旬　なお魚　プレゼント　です。　　お待ちしてまーーーーーす[:にこっ:]
こんな感じでやってます
　　　　
当日は　国道45号線から　会場まで　のぼり　をたてて　ご案内　します

突然ですが[:パー:][:にこっ:]
お笑いの力はスゴイですねぇ～[:チョキ:][:にひひ:]
レッドカーペットのことですヨ[:パー:][:てへっ:]
「吟じます！！」の“天津木村”
今後の彼に注目です[:チョキ:][:にかっ:]
～さてさて～
ｍｉｒｅｙさん[:パー:][:にこっ:]
すみませんでした[:パー:][:にかっ:][:汗:][:汗:]
実は、
昨日【漁ログ】を見た大船渡市の産業祭り関係者より、
まったく同じお叱りをうけてしまいました[:パー:][:にかっ:][:汗:][:汗:][:汗:]
なもんで、
今日はちょこっと、
今月の沿岸のイベントをおさらいしてみようと思います[:パー:][:にこっ:]
１７日（金）～１９日（日）
　釜石：『釜石祭り』
　盛岡：『石垣おもてなし市』
２５日（土）～２６日（日）
　釜石：『釜石丸ごと味覚フェスティバル』
　広田：『広田半島大漁まつり(26日）』
　大船渡：『大船渡市産業まつり』
１０月は、
各地で秋祭りが目白押しです[:パー:][:にひひ:][:love:]
新鮮な魚貝類が、
格安でっ…格安でっ[:オッケー:]
もういっちょ格安でっ…
販売しておりますので[:オッケー:][:にかっ:]
皆様、是非とも足を運んでくださいまし[:パー:][:にこっ:]
ちなみに、
１０月１９日（日）、盛岡城跡公園にて開催されます、
『石垣おもてなし市』に限りまして[:パー:][:にひひ:]
「漁ログ見てますよぉ～」
って、綾里漁協ブースの私（佐々木）に声をかけていただければ、
漁師の磯汁1杯＆焼きホタテ１枚プレゼント[:love:]いたしま～す[:パー:][:にこっ:]
こちらも宜しくお願いしま～す[:パー:][:にひひ:]
～それから～
先週に結婚しました木下隊員より、
新婚旅行先より、すばらしい写真が送られてまいりましたのでご紹介します[:パー:][:にこっ:]
題して、
漁師の【旅ログ】：さてここはどこでしょ？

これじゃ～まだまだわからないですかねぇ[:にかっ:]
けどまぁ～、“南”方向ってことはわかるか[:パー:][:にかっ:]

とてもイイ天気です[:太陽:]
これは日本かなぁ～？？？[:にかっ:]

さてどうだっ[:パー:][:にかっ:]
わかった方、
同じく１０月１９日（日）の『石垣おもてなし市』にて、
「漁ログの答えは○○！！」
って、私に声をかけていただけば、
さらに活ホタテを追加プレゼント[:love:]いたしま～す[:love:]

私は声を大にして言いたい！！
佐々木さぁん！釜石を忘れてます！（怒）
すっかり日程が綾里、広田と重なってますが…
17〜19日は釜石祭りです！
見どころはなんといっても18日の曳舟。大漁旗を掲げて14艘の船が走る姿は豪快です。
25、26日は釜石丸ごと味覚フェスティバルが釜石駅周辺であります。
そして、そして秋の祭りのとり、両石祭りがあります。
今年は3年に一度の大祭という事もあり気合いが入っています！
我が家でも曳舟に初参加です！
イベントが近付いて来ましたら更に詳しくお伝え致しますm(_ _)m
♪う〜み〜は〜なないろ虹のゆめ〜♪
子供が通う小学校の校歌ですが、確かに海はなないろです。その日によって微妙に違います。
岩手にはもう一つなないろがあります。
盛岡の某印刷会社の地域サイトやじゃ○ん等の旅行雑誌によると、岩手のソフトクリームはなないろ、虹いろソフトだそうです。
各地の特産品でソフトを作っているので、バニラ、チョコ、ゴマ等の定番の他にいろいろな色があるそうです。
私が知ってるだけでも、道の駅さんりくの柿ソフトの橙色、高田松原のヤーコンソフトの黄色？神田葡萄園のぶどうソフトのぶどう色、みやもりのわさびソフトの黄緑色。広田のわかこちゃんと山田のワカメソフトは若布の緑色でしょうか？
佐々木さん、奥様のご実家がある雫石には米ソフトがあると聞きましたが本当でしょうか？
他の地域ではどうなんでしょう？特産品ソフトなんてあるんでしょうか？
というわけで、人文学翻訳中…さま。
奇食ハンターなんてショック〜です。
どちらかと言うと食わず嫌いです。
鈴木さま。
漁ログというより岩手食べ歩き百科ならぬソフト食べ歩き百科になってしまったような…
写真は、以前紹介したさんりくのゴールデンパイナップルです。

また雨です。

今日は雨です[:曇りのち雨:]

今日も朝から雨模様[:雨:]
気温もだいぶ秋らしくなりましたが、
私は朝から半袖で頑張っております[:オッケー:]
ちょっと寒いくらいが冴えるンです[:チョキ:][:むむっ:]
～さてさて～

本日は定置から[:パー:][:にこっ:]
岩手さんりくの秋と言えば…[:にこっ:]
やっぱり“鮭”でしょう！！
本日ようやく[:チョキ:][:がーん:][:汗:]
定置では今年初の１００本超えです！
とは言っても…[:ぽっ:]
昨年同時期からみれば、まだまだ１／３程度[:下:]
今年は、
秋鮭の到来が遅れているようです[:ダッシュ:][:ダッシュ:][:ダッシュ:]
三陸の水産関係者には、
この秋鮭漁が大きく影響いたしますので、
今後の使徒…[:汗:]
いやいや[:パー:][:にひひ:][:汗:]
鮭の大襲来に超期待です[:オッケー:]
そして、
秋と言えば…[:パー:][:にこっ:]
ちょっとマニアックな秋ですが…

これは超貴重な写真ですヨ[:チョキ:][:ぎょ:]
ウニの放卵の画像です[:オッケー:]
撮影に成功したのは、
お馴染みの古川エース[:星:]
がしかし、
よくこの場面をとらえたねぇ～[:オッケー:][:ぎょ:]
ウニから“ふわ～”っと白い煙のようなものが出ていますが、
あれがウニの放卵です[:パー:][:にこっ:]
秋になれば、
漁期を終えたウニたちが、
次世代を残す生命の活動が開始されるってわけです[:パー:][:にこっ:]
最盛期には人間の恵みとなるウニ…
秋になるとまた子孫を残そうと頑張るウニ…
そして、また人に採られるウニ…
切ないウニの秋ですネ[:パー:][:しくしく:]

～最後に～
秋と言えば…[:パー:][:にこっ:]
五穀豊穣の秋祭りですよねぇ～[:パー:][:にかっ:]
現在では、
産業まつりとしてカタチを変え、
全国各地で美味しいものや新鮮な野菜、魚貝類を楽しむことが出来ます[:パー:][:にこっ:][:love:]
ここで、朗報です[:チョキ:][:にひひ:]
１０月１７日～１９日に、
盛岡城跡公園で開催される、
全国朝市サミットＩＮ『石垣おもてなし市』に
我々綾里漁協も参加いたします[:チョキ:][:にかっ:]
三陸の旬を、
盛岡へお届けにまいりますので、
お近くの方、是非ともお立ち寄り下さいませ[:パー:][:にひひ:]
皆様[:パー:][:にこっ:]
１７日～１９日は『石垣おもてなし市』
２６日は『広田半島大漁まつり』
で今月の週末は決まりですゾ[:オッケー:][:にひひ:]

久し振りの脱釜石です。d(^O^)b
イェ〜イ！
埼玉に行っていた実家の母を迎えに新花巻へ行ってきました！
もちろん、『道の駅スタンプラリー2008』と共に…
国道283号線釜石⇔花巻には道の駅が3か所。
遠野、宮守、東和。
遠野風の丘は8月に江刺に行く時既にスタンプを押しているのでパス！
まずは新花巻一直線。
母を乗せ東和へ

スタンプゲッ〜ト！

どちらかと言うと隣りの東和温泉の方がお土産も充実してるかも…。
宮澤賢治の『銀河鉄道の夜』のモデルになった『めがね橋』をくぐると『道の駅みやもり』です。

スタンプゲッ〜ト！

わさびの里と言うだけあってソフトがわさびなのは知ってましたが…
なんと！
シェイクもわさび、シュークリームもわさび〜？
ごめんなさいm(_ _)m
わさびはチャレンジする勇気ありませんでした。
鈴木さま
スタンプラリーちゃんと続けてます。
今までガソリン代はダンナ持ちだったんで遠出できませんでした。
が、今度は自分で払うので出かけても文句は言わないでしょう。
おっと！東部漁協の皆さま、いまのはダンナにはオフレコですよぉ