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【漁ログ】 三陸いわて漁師ブログ
三陸・岩手発!!とれたて新鮮【漁】情報!!~三陸・岩手から「ブログ」の波を!!
三陸・岩手の漁師・漁師家族・漁協職員が浜のリアルな情報を掲載するブログです!

海からの冷たい大気が流れて来てガスが被った状態の両石湾です。
写真は国道45号線テレトラック付近から見える水門を逆側小川浜から撮ったものです。白い水門が見えません。
これからの時期はこういう日が増えます。
お車でお越しの際はお気をつけ下さい。
本日はイベントをご紹介致します。
6月14、15日、魚河岸にて『かまいし夏の港祭り』が開催されます。
釜石の郷土芸能『虎舞い』などの披露の他、イカ、ホタテ、ホヤ等の旬の水産物の販売が行われます。
中でもオススメなのが、『マグロブロック』の販売です。
このマグロ、最近大船渡近海を賑わせているブラックダイヤモンドではなく、遠洋マグロなんです。
釜石の『濱幸水産』さんが自社の所有するマグロ延縄船『欣栄丸』で捕獲した遠洋マグロです。
「食の安全が叫ばれている今、安心安全な天然マグロをもっと知って欲しい」という濱川社長の思いでイベントでの販売を始めたそうです。
(美味しいマグロを皆に食べさせたいと私には聞こえた)
このマグロ、本当に美味しいんですよ。
春の味覚フェスティバルの時、購入しましたが、脂ののりが違います!まさにとろけるという表現がピッタリ。
子供たちはお寿司にして食べていました。
岩手広し、三陸広しと言えど夏祭りで遠洋マグロのブロックが買えるのは釜石だけではないでしょうか?
今度の土日は、おでんせ釜石!
*先着200名様に磯汁の振る舞いもあります!
ぴょんきち様、いつもありがとうございます。
『しばで』はね酒の肴のことです。
語源は前に綾里の佐々木さんが解説していたような…。
この辺では、
「今夜のつまみはなんだ?」を
「晩げのしばで何だべ?」
と言います(^-^)v
私の投稿が無いのは決してネタが無いからではなく、この暑さで海岸で干からびているからで。
ネタが無いわけじゃあ…
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相変わらずのビッグウエ〜ブ両石湾です。
天気予報の沿岸南部波の高さ1.5mってどこの波よ!と言いたくなる高さです。
月曜日ウニの日ですが…うちの旦那は1時間でリタイア。
さすがベテラン漁師さん達は腕とカンで漁があったようです。
店頭にも採りたてウニが並ぶことと思います。
さて、今日は『きざみ昆布の煮付』の作り方をご紹介致します。
材料 湯通し塩蔵こんぶ 人参、さつまあげ、 醤油、砂糖、酒 適量
こんぶを適当な長さに切りクルクルッと丸める。
丸めたこんぶを細く刻む。

沸騰したお湯に刻んだこんぶを入れてグツグツ煮る。
ザルにあげ水気を切る。短冊切りにした人参とこんぶを炒めるようにして煮る。
人参に火が通ったら、砂糖、醤油、酒で味をつける。
最後にさつまあげを切り混ぜる。
こんぶを刻む時細く刻むとお惣菜コーナーで売ってあるようなものが出来ます。

この料理は隣りのおばさんに教わりました。
しばでにもよいので作ってみて下さいね。
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旧暦の端午の節句ということで、お赤飯を蒸して煮しめをして神様にお供えをしました。
屋根には菖蒲を3束のせる?供える?
船には菖蒲を飾りお神酒をあげます。
屋根の菖蒲は魔除けだそうですが、船の菖蒲も同じような意味があるのでしょうか?
姑に聞いたら意味は分からないが昔からやってるのでやってるとのことです。
お風呂はもちろん菖蒲湯です。
菖蒲湯に入り菖蒲で身体を擦ると病気にならないと言います。
他の地域でもこういうことはするんでしょうか?
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釜石も雨でございます。
佐々木さんも大和田さんもホヤだめなんですか?ホヤ食べた後、ご飯食べると超あまいですよ。
お嫁さんも年々賢くなりまして、ホヤは造りながら食べる、ウニは剥きながら食べるというワザを覚えるんですねd(-_-)
本日は完全に休養日です。
雨だからではなく、いつもなら雨でも何かしら作業があるんですが…とぎれてまった。
と、いうわけで骨休めに大槌町にある『ますと乃湯』へ行って参りました。
スーパー銭湯ということで残念ながら温泉ではなく沸湯です。
五つのお風呂と二つのサウナ。カットサロン、お食事処、韓国式アカスリなんてのもあります。
私のオススメはジェットバスですかね。腰やふくらはぎ等浜仕事でこった部分を強力な水圧でもみほぐしてくれます。
他に、炭酸のお風呂やヨモギのスチームサウナが人気のようです。
今話題の、『リラクゼーションフィッシュ』があるんですよ。
水槽に足を入れるとお魚が古くなった角質を食べてくれるというもの。
以前やったんですが、なんとも言えない感覚でした。
旧暦の端午ということで露天風呂で『菖蒲湯』を7、8日の二日間やるそうですの近くの方いらしてみて下さい。
私がいるかも?
大和田様コメントありがとうございます。
ウニは毎週月曜と木曜の2回で、計11回も開いてますが、まともに漁があったのは3回でしょうか?
因みに釜石湾は火曜と金曜の週二回です。
さすかっち様コメントありがとうございます。
いつも『魚ログ』で拝見させて頂いています。
これからもよろしくお願い致します。
フジツボは隣りのおじさんが焼いて食べてみたらイケたそうです。
『おめだちも食ってみろ。うめぇぞ』と、言われましたが、遠慮させて頂きました。
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本日もビッグウエ〜ブでウニは不漁でございます。
いつになったら波が下るやら…。
でも、ウニむきをしてから昆布のタンクあげなんてとてもじゃないけどこの天気ではバテます。
ウニが不漁だったおかげで昆布の作業だけだったのでちょっと楽だったかな。
梨様、大和田様、k様、佐々木様コメントありがとうございます。
ちゃんと名前があったんですね。
本当に漁ログ参加させて頂いて良かったと思います(^-^)v
勉強になります。
ホタテのネットにくっついていて動く姿は不気味ですよね。
あれ食べちゃったんですか?
勇気あるなぁ。
そういえば、青森はフジツボも食されるんですよね。
それはそれで勇気がいるかも…。
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