いちご？ｽﾄﾛﾍﾞﾘｰ？？

昨日の夜ももちろん・・・

ｳﾆでした[:音符:]
昨日は『いちご煮』を作ってみました[:オッケー:]

煮立たせ過ぎちゃって泡が出てしまった[:汗:]
灰汁のとり方もちょっと足りなかったかな[:あうっ:]
中身はｳﾆとまつもとふのり、それと豆腐も少し入れてみました[:音符:]
ｱﾜﾋﾞは冷凍庫にあったけど、入れなかったぁ～[:汗:]
磯の風味がとっても効いてて美味しかったです[:love:]
昨日の夕食はこんな感じ[:四葉:]
ｻﾗﾀﾞにﾁｷﾝｿﾃｰを置いてｺﾞﾏﾏﾖｿｰｽをかけてみました[:オッケー:]
それと、煮物とほうれん草のおひたし、生ｳﾆ、お漬物です[:にかっ:]

何で『いちご煮』って言うんだろうってずっと気になってたので、ﾈｯﾄで調べてみたら・・・
お椀に盛り付けたとき乳白色の汁に沈むｳﾆが「朝露の中に霞む野いちご」のように見えることから名付けられたと言われているみたいです[:メモ:]
へぇ～
って感じでした[:むむっ:]
一つ勉強になりました[:チョキ:]
今はﾈｯﾄで何でも調べられるので、気になることは常に調べるようにはしてます[:パンチ:]