【漁ログ】 三陸いわて漁師ブログ

【明日は大漁!】三陸・岩手発!!とれたて新鮮【漁】情報!!~三陸・岩手から「ブログ」の波を!!

願いむなしく…

time 2008/05/27


願いむなしく、晴。風もなく、波も下がりました…。
漁日和ですね。
なのに何故願いむなしく…かと言いますと、先週壊れた船からコンブを上げる機械、通称『ウィ〜ン』がまだ修理から戻ってないんです。
つまり、今日も手上げ。体に効くんですよ。
ちょっとだけ神様が私の願いをきいてくれたのか、満潮だったんですよ!助かりました。
誰が考えたのでしょうか。塩蔵ワカメや塩蔵昆布なんて。まるでワカメや昆布の漬物ですよね。
塩まぶして重しして。
オラだぁ様、仮面ライダーの母様コメントありがとうございます。とっても嬉しかったです。
ふつつか者ですがよろしくお願い致します!
さて、オラだぁ様。
私が切って捨ててるのはですね、昆布って茹でると鮮やかな緑色になるんですが根元の部分は黄緑色なんですね。煮付は最高なんですが、実が育ってないということで色が悪いので切ります。あと、先端の部分も枯れてしまっているのでそこも切ります。沖で切ってくるらしいんですけどみんな同じ長さではないのでどうしても手が掛かります。今年は、時化の影響で昆布どうしが擦ってしまい表面に傷がついてしまって商品になりません。写真の昆布の白っぽい所です。その部分も切ってます。でも、もったいないですよね。
『元昆布 煮付に最適』『傷昆布 味に変り無』とかって袋詰めするとか。
漁連や漁協の担当の方、如何でしょうか?

down

コメントする




私たちについて

【漁ログ】 三陸いわて漁師ブログ

【漁ログ】 三陸いわて漁師ブログ

三陸・岩手発!!とれたて新鮮【漁】情報!!~三陸・岩手から「ブログ」の波を!! 三陸・岩手の漁師・漁師家族・漁協職員が浜のリアルな情報を掲載するブログです!