【漁ログ】 三陸いわて漁師ブログ

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真っ最“旬”

time 2010/05/21

先日、
釜石のあすかさんも書いておりましたが[:メモ:]
ウチでも最近、
けっこう食卓に並んでおります[:にかっ:][:パー:]

そう!
シラスの味噌汁[:オッケー:][:にひひ:]
こりゃ~美味いっすよね~[:音符:]
たまにウチでは、
醤油でお吸いものにしますが、
オレはやっぱ味噌汁派だネ[:にひひ:][:チョキ:]
毎年“旬”のこの時期、
棒受け網漁船の海武丸さんからいただきますが、
今年もまた[:にひひ:][:チョキ:]
たくさんいただきました[:にかっ:][:チョキ:]
しかも!
写真まで[:オッケー:][:にひひ:]


海武丸さん[:にこっ:][:パー:]
操業中の忙しい最中、
毎度毎度ありがとうございます[:ぽわわ:][:love:]

海武丸さんでは、
“釜あげ”っつって、
捕ってきたシラスを直ちにボイルします[:ダッシュ:]


そして翌日天日干し[:太陽:][:太陽:][:太陽:]


この微妙な干し加減が、
ポイントなんだそうです[:にぱっ:][:パー:]

[:上:][:上:][:上:]こうなれば、
もはや酒のシバデ最高ォ~[:にひひ:][:ビール:]
新鮮獲れたてを浜辺で食った日にゃ~、
喉が渇いて[:ビール:]
我慢するのが非常に大変です[:ぎょーん:][:ぎょーん:][:ぎょーん:][:汗:]
休みだったら…[:がーん:]

そんな、
オレの姿を見たかどうかはわかりませんが[:にかっ:][:汗:]
ちゃっかりお土産をゲット[:オッケー:]
ハイ!めでたしめでたし[:オッケー:][:にひひ:]
となる訳ですナ[:にかっ:][:チョキ:]
明日も天気が良さそうなんで[:太陽:]
例の場所に行ってみますかネ[:てへっ:][:チョキ:]

コメント

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    佐々木さま
     私はお吸い物派ですね♪
     確かこの光景・・・去年も見てました!!今夜はビールがはかどりますね!!
     ところで、例の場所って??
     何となく、想像つくかも。。。
     多分ね。

    by あすか €2010年5月21日 5:06 PM

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    毎日拝見させていただいてます。
    写真は今年のと去年の写真がありますね?
    たぶん女の人がたくさん映ってるのが去年のですよね?
    昨夜こんなに漁があったら大漁なんだけど…。

    by ryuei558 €2010年5月21日 6:35 PM

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    >ryuei558さま
    コメントありがとうございます!
    ryuei558さんて、もしや…??
    まぁ~それはさておき、
    そうなんです去年の写真載せてしまいました(汗)
    写真を放置しておりまして、去年と今年のをごっちゃにしてました。そろそろ写真の“(流行の)仕分け作業”しなきゃなんないですかね~。
    これからも、ご指導ご指摘宜しくお願いいたします!
    >あすかさま
    お久しぶりです!
    あすかさんはお吸い物派ですか~。
    私は、シラスの味噌汁にニラを入れるのが、何とも好きなんです。
    綾里では、シラス漁もそろそろ終わりそうです。
    また来年の春を楽しみにまちましょー!!

    by ささき €2010年5月24日 4:01 PM

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