【漁ログ】 三陸いわて漁師ブログ

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ホヤ出荷

time 2008/06/18

昨日TVを見ていて、
チャンネルをふら~と換えていたら、
V6の「学校へいこう」で手が止まりました[:ぽわわ:]
甲子園の常連、
駒大苫小牧の応援歌が流れていたんです[:パー:][:にひひ:]
高校球児だった私としては、
あういうのは鳥肌もんなんですよネ[:ぽわわ:][:ぽわわ:][:ぽわわ:]
PL学園の人文字応援、
そしてセンバツ大会でみちのく旋風を巻き起こした、
大船渡高校の『チャンス大高[:音符:]』
ん~憧れたモンでしたぁ[:love:]
ローカルネタですみません[:パー:][:にかっ:][:汗:]
~さてさて~
本日はホヤの出荷について書こうと思いますヨ[:パー:][:にかっ:]

“たまたま”荷捌施設に用事があって行きましたら[:車:][:ダッシュ:]
ちょうど良くホヤ出荷の最中でした[:パー:][:にひひ:]
以前にも書きましたが、
ホヤは好き嫌いが極端に分かれますよネぇ[:にこっ:]
私はNG派です[:ぎょーん:]
小さい頃は平気で食べてたんですが、成人してからはちょっと…[:はうー:]
普通はその逆なんでしょうけど…[:がーん:]
たしか【魚ログ】の新沼さんは大好き派でしたよねー[:にぱっ:]
うちの職場にも、
ホヤ超ぉー大好き派がいるんですけど、
ペロペロって美味そう食べるンだっけなぁー[:ぎょ:][:ぎょ:]
味覚ってのは不思議なもんですネ[:にかっ:]

ホヤは、出荷先によって
写真のように木箱にキレイに並べる場合もありますし、
カゴのまま出荷する場合もありますし、
トラックにそのまま積む場合もあります[:パー:]
木箱で出荷する時は、
キレイに並べたら上から塩をふり、シャーベット状の氷とかけます。
その見た目が
イチゴに砂糖をふったみたいで可笑しいです[:にかっ:]

また[:パー:][:にこっ:]
ホヤは、イコール=お酒のシバデ[:お酒:]
ってイメージがありますが、
ホヤを食べたあとに水を飲むと、
水がとても甘~く[:love:]感じるンですヨ[:チョキ:][:にひひ:]
まぁー[:にこっ:]
だから酒のシバデに合うんでしょうけどネ[:オッケー:]
あと、
しな~とシボんだホヤを指でプニュプニュ圧すと、
再びパンプします[:ぎょ:]
ホヤってホント面白い生き物です[:にひひ:]
早速今夜は
ほやスープ』を試してみたいと思いまーす[:パー:][:にかっ:]
期待半分不安半分ですナ[:チョキ:][:にひひ:]

コメント

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    ァタシもホヤゎNG派デス(><;)
    形と臭ぃがなんとも…(・_・;)
    くゎず嫌ぃてゃっですかね(ノω≦)
    ゥニゃのホャゃの漁師サンて大変デスネ(+д+)

    by 娜緒 €2008年6月18日 4:43 PM

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    娜緒さん
    ウニ丼でよかったらいつでもどーぞー!
    (^^)/
    ただ、開口日でないと空振りになってしまいますんでご注意を(笑)
    ホヤ好きの人たちには、
    あの磯の香りがなんともたまらんのだそうですヨ。

    by ささき €2008年6月18日 4:56 PM

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    うにさぇ食べれりゃなんれもぃぃれす(≧▽≦)♪
    佐々木サンが天使に見ぇるぅwww笑
    それに比べて・・・(-\”-;)
    開口日 前日にコソッと教ぇて?サィwww(´∀`)
    仕事サボッてでも行きます( ̄^ ̄)ワラ←

    by 娜緒 €2008年6月18日 5:16 PM

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