2011/06/16
今日から3日連続でホタテの出荷です。
不思議ですね。
同じ時期に北海道から稚貝できて同じ時期にだいたい同じ大きさで耳釣りをしたのに売る時は全然違うんですよね。
定規をお手元にご用意下さいませ。
大きいものは15cm以上、小さいものは7cm?耳釣った時のままです(泣)
ほんと不思議ですね。
人間は10人十色と申しますが、 ホタテの場合は10枚十色?
個性があるといいましょうか…
きっと大きいホタテはなぁんの苦もなく栄養を吸収して、小さいホタテは悩みが多かったんでしょうね(笑)
15cmとはいいませんが、12、3cmぐらいに均等に育ってくれれば良いのに。
人形焼みたいに型にはめて同じようにとはいきませんものね。
明日は、小さいホタテが少ないといいな。
それより、波、風がなければ良いんですが…。