【明日は大漁！】三陸・岩手発!!とれたて新鮮【漁】情報!!～三陸・岩手から「ブログ」の波を!!
今日、県内産のホタテの稚貝がきました。
今年は出来が良いとの前評判でしたが・・・。
とても、大きいです。
北海道、苫牧産と比べてみましょう。
かたや指先です。
県内産は早生で春（夏？）に耳つりをして翌年の夏に売ります。
かたや苫牧産は遅くまで置いていても死なない、正月明けの販売となります。
産地によって特徴が異なりますね。
ホタテの出来が良いと、牡蠣の出来も良いのかな？
牡蠣は頼んだ覚えはないんですが・・・。
このまま夏までおいたら食べられる？
本日も最後まで読んでくださってありがとうございます。
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