2011/06/16
いよいよ明日[:にひひ:][:チョキ:]1月２４日（土）、
午前９時２５分～
ＩＢＣ岩手放送『じゃじゃじゃＴＶ』に、
我々魚シリーズ
【魚ログ】＆【漁ログ】情報が放送されます[:メモ:]
土村萌アナの[:女性:]
マニア列伝のコーナーです[:にこっ:][:パー:]
さぁ～、
どんなに映ってるか楽しみですね～[:音符:]
皆さんお見逃しなく[:オッケー:][:にひひ:]
～さてさて～
明日ＴＶ放送されれば、
きっとアクセス数も増えるはず[:ダッシュ:]
今日は、
少しマジメに書かないと[:パー:][:にかっ:][:汗:]
…ってな訳でございまして、
今日は、
今岩手各地で話題沸騰中[:ダッシュ:][:ダッシュ:][:ダッシュ:]
間引きワカメ[:四葉:]
通称『早採りワカメ』の食べ方なんちゅうのをご紹介したいと思いますヨ[:にこっ:][:パー:]
[:上:][:上:]上の写真が、
海から水揚げしたばかりのワカメです[:四葉:]
光の具合でちょっと違うように見えますが、
原藻は基本的に茶色です[:にこっ:][:パー:]
これを熱湯に、
サッと湯通しすると鮮やかなグリ～ンに変わります[:四葉:]
ほれ[:love:]
こんな感じ[:下:][:下:][:下:]
うちでは、
これに青じそドレッシングをかけて食べることが多いですネ[:にこっ:][:パー:]
ワカメの味がしっかりしてるンで、
生姜醤油や酢醤油、各種ドレッシング、
まぁ～、なんでもＯＫです[:オッケー:]
更に、
定番の味噌汁なんてのはホント最高です[:love:]
味噌汁の具がワカメってンじゃなく、
ワカメの味付けが味噌汁って感じですネ[:にかっ:][:チョキ:]
（かえってわかりにくいか…[:汗:]）
そしてそして、
うちでは、
[:下:][:下:]こんなにしても食べますヨ[:ビール:]
左側は、
早採りワカメの茎部分を切って、
めんつゆに酢を加えて味付けしました（嫁が…）
たまに、
“鷹の爪”っていうんでしたっけ？
あの辛いやつ。
あれを入れたりしますが、
そうすると酒のシバデに持って来いの１品になりますネ[:ビール:]
右側は、
我が家では「白和え」って呼んでまして[:にこっ:][:パー:]
豆腐にゴマ、微量の砂糖で味付けします（もちろん嫁が…）
私はこれに、
食べる時、チビっと醤油をたらしますが、
これまたシバデに最高ぉ～[:音符:]
なんですヨ[:ビール:][:ビール:][:ビール:]
あと、
湯豆腐といっしょにポン酢ってのもイイですし、
中華風ワカメスープなんて、
子供達に大人気です[:にかっ:][:チョキ:]
ワカメの栄養は、
釜石のｍｉｒｅｙさんが、
１月１９日に書込みしてご紹介したとおり[:にひひ:][:パー:]
ホント体にイイ食べ物なんです[:四葉:]
皆さん、
生のワカメは今時期の[:メモ:]
この早採りワカメが一番美味いのは間違いないんで、
お早めにお買い求め下さいまし[:にこっ:][:パー:]
えっ！？
どこで買えばイイのかって？
『岩手の漁協』をネット検索していただいければ、
岩手県のいろんな漁協で、
ネット・通信販売してますヨ[:ビル:]
あっ！
そうそう！！[:ぎょ:][:パー:]
明日２４日とあさって２５日、
ジャスコ江釣子店で、
私が店頭試食販売しますよっ[:てへっ:]
（さりげなく宣伝して…と[:にかっ:][:チョキ:]）
期間限定の、
しかも水揚げ数量が少ない貴重なワカメです[:四葉:]
今や入手困難？？
…ってほどでもないでしょうけど[:にかっ:][:パー:]
この機会に是非どうぞ[:love:]
コメント
AGENT: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 7.0; Windows NT 6.0; GTB5; SLCC1; .NET CLR 2.0.50727; Media Center PC 5.0; .NET CLR 3.0.04506)
初めまして。
じゃじゃじゃ・・・見ました＾＾
私も海大好きで、船に乗る機会は
あまりﾅｲですけど、素潜りします♪
ちなみに・・・
映っていた漁師ｻﾝ・・・
（１月１４日ﾌﾞﾛｸﾞの４枚の写真のﾄｺの
上２枚に写ってる方）
素敵ッｽ☆☆☆
漁師の皆様、
おいしい海の幸を
いつも提供していただき
ありがとうございます。
寒いこの季節
大変だとは思いますが・・・
頑張ってください＾－＾
応援しています！！！
by ﾘｨ 2009年1月24日 10:35 AM
AGENT: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 7.0; Windows NT 5.1; .NET CLR 1.1.4322; .NET CLR 2.0.50727; .NET CLR 3.0.04506.30; .NET CLR 3.0.04506.648; OfficeLiveConnector.1.3; OfficeLivePatch.0.0)
１月２３日、さくら野北上店で買いました～。
売り場のお母さんから、｢熱湯をかけるのではなく、軽くしゃぶしゃぶのようにゆがく｣と教わりました。
帰ってからよくみたら、佐々木さんの所、綾里産！
包丁を入れたとき、普段のワカメよりも柔らかいのを感じるのに、歯ざわりがとっても良くてハマリましたよ！
by ぴょんきち 2009年1月24日 11:25 AM
AGENT: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.1; SV1)
テレビ効果、佐々木さんの店頭販売効果は着々と消費者の心をつかんできましたね♪
漁ログ見ている一般の方々も、これからは佐々木さん＆若きスター青年部さんの”顔”と思い浮かべながら記事を愛読することでしょう＾笑
これからもがんばってください。
by すずき（staff） 2009年1月25日 4:47 AM
AGENT: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 7.0; Windows NT 5.1; GTB5; .NET CLR 1.1.4322; .NET CLR 2.0.50727)
トゥ～ス（オードリー春日風） じゃじゃじゃTV見ましたよ～ん！佐々木さん、めちゃくちゃ映っていましたね。他の青年部の方達、くやしいいです(ザ・ブングル風）←なんっつて。寒い季節、皆様お身体に気を付けて頑張ってください。応援していますよ！海の男、かっこよくて惚れてまうやろ～（Wエンジン風）ベタでｽﾐﾏｾﾝ…。
by シロとちび太 2009年1月26日 9:00 AM
AGENT: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.1; .NET CLR 1.1.4322)
＞リィさま
はじめまして。
そして心温まるコメントありがとうございます。
これからも、
リアルな浜の様子をお伝えできればと思っておりますので、よろしくお願いいたします。
ちなみに、
写真の彼は山下っていいます。
漁ログの写真提供者の一人ですが、彼はＩＴ関係に詳しいので、『青年部ＩＴ部長』の役職…いや称号が与えられております（笑）
＞ぴょんきちさま
お久しぶりです。
私も24、25日とジャスコ江釣子店でわかめ販売してまいりまして、数年前から比べると、だいぶ“早採りわかめ”が知られてきているな～と感じました。
三陸産のワカメは、全国でも高く評価されている海藻です。これからも、三陸ブランドをＰＲして頑張っていきたいと思っております！！
綾里産の早採りワカメ…
どのスーパーにもあるってわけでもないので、ご必要でしたらお気軽に漁協（ささき）までご連絡下さいまし。
＞すずきさま
いつもお世話になっております。
ＴＶ出演、お恥ずかしい限りです（苦笑）
しかし、
すずきさんも言われるとおり、着実に効果があらわれとても楽しく、また、ヤリ甲斐を感じながら取組んでおります。
今後も、山の頂上を目指す冒険家のごとく、１歩１歩確実に足場を確認し、前進して行きたいと思っておりますので、ご指導のほど宜しくお願いいたします。
＞シロとちび太さま
こんにちは、イェイ！イェイ！！（キングコング風）
じゃじゃじゃＴＶの放送、ホント、お恥ずかしい限りです。
実はまだ…
大根役者みぃーたぁーいなっ！（キングオブコメディ風）自分の姿を見てないンです。
だれか録画してないかなぁ～。
ところで、
シロとちび太さんは、かなりお笑い通とお見受けいたしました。
今後とも貴重なご意見…
ょろしく、ぉねがぃしま～す♪（ななめ45゜風駅員バージョン）
by ささき 2009年1月26日 5:39 PM