2011/06/16
先週の土曜日、
『水産岩手よ、再び』
ご覧になったでしょうか[:にかっ:]
なんかこっ恥ずかしかったですね~[:ぽっ:][:汗:]
再放送は、
7月6日(日)
午後1時30分~です。
お見逃しになった方々、
是非ご覧くださいませ[:パー:][:にこっ:]
【魚ログ】の新沼さんの独占インタビューもありますよ[:チョキ:][:にぱっ:]
~さてさて~
同じく先週の土曜日あたりから、
鯖の漁が上昇気流にのった…か!?
という感じです[:上:][:上:][:上:]
3隻の定置船がフル稼働[:ダッシュ:][:ダッシュ:][:ダッシュ:]
これぞ“浜”って感じです[:オッケー:]
写真の主は、
もちろん古川エース[:星:]
TVにもちょこっと映りましたねぇ~[:パー:][:にひひ:]
梅雨時期は、なんとなく天気も体もスッキリしないですが、
鯖の味噌煮を食べて疲れを吹っ飛ばしましょー[:グー:][:にかっ:]
てことで、
早速家の食卓にも登場しましたヨ[:ビール:]
私は個人的に、
今時期の鯖の味噌煮が一番好きですねぇ[:love:]
真夏~秋の鯖は、塩焼きにしますネ[:チョキ:][:にひひ:]
いずれにしても、
シバデには欠かせないお魚ですネ[:お酒:]
∞シバデと言えば∞
昨日、
長崎県の親戚から大量のサザエが送られてきまして[:ぎょ:]
鯖の味噌煮と合わせて最高のシバデとなりました[:ビール:][:にひひ:]
サザエは、
定番のつぼ焼き、
そして刺身、更にサザエご飯にしていただきましたヨ[:オッケー:]
(酔っ払って刺身とご飯の写真を忘れてしまいましたが…[:がーん:])
味のほうはと言いますと、
(アワビ+つぶ)÷2
って感じでしてもちろん最高に美味かったですゥ[:love:]
ちょっと堅めの食感がまた良くて、いかにも“サザエ”って感じでした[:チョキ:][:にひひ:]
三陸沖はだんだん時化てきたようですが、
明日の漁にも期待したいですネ[:オッケー:]
んではまた明日[:パー:][:にかっ:]
コメント
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サッバサッバサバァwww♪
我が家にも鯖がキタァッ(≧▽≦)
…とぃぅ事で今夜ゎ味噌煮制作(・ω・)ノシ
圧力鍋が奮闘してくれてます(´∀`)
しかし手が魚クサィ…orz
あっ!
サザエてこっちでゎ採れなぃんですか?
店でぁんまり見かけなぃょぉな…(・_・;)
こっち来てからサザエの刺身もトコブシもホタルィカも食べてなぃなぁ(-з-)ξ
by 娜緒 2008年6月30日 5:24 PM
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娜緒さま
いつもありがとうございます。
そして、
遅くなってゴメンなさい(涙)
サザエは、
三陸沿岸では採れないんです。
太平洋側では、最北の生息地が北関東あたりだったと思いますヨ。
日本海側は東北地方でも採れるらしいです。
サザエもホタルイカも、三陸漁師にとってはレアな海産物ですねぇ。
by ささき 2008年7月3日 4:30 PM