ホタテの炊き込みご飯

今回はホタテの炊き込みご飯を。
なんと、うちの婆さん（姑）が作りました。
いやぁ、うちの婆さんが作るなんて思ってもいませんでした。しかも若布まで入る手のこみよう。
ホタテはベビーホタテではなく。普通のホタテを刻んで使っています。
若布は塩蔵若布を使っています。
魚メシとはちょっと作り方が違いますが、美味しかったです。
材料
米…適量（好みでもち米を混ぜて下さい）
ホタテ…適量（ベビーホタテ可）
若布（塩蔵）…少々
人参、油揚…少々
醤油、みりん、砂糖…少々
作り方…
人参、油揚を刻んで醤油砂糖、みりんで煮付ける。
若布を硬めに戻して刻む。
ホタテも好みの大きさに刻む。（丸ごとOkです）
米を研ぎ、具を入れ人参と油揚を煮付けた汁を普通の水加減でいれ炊く。
塩味でも、良いかとおもいます。
いつもいつも夜中の更新で申し訳ありません！
この時間に読んで下さる方いらっしゃるのでしょうか？
今日も最後まで読んで下さってありがとうございました。