【漁ログ】 三陸いわて漁師ブログ

【明日は大漁!】三陸・岩手発!!とれたて新鮮【漁】情報!!~三陸・岩手から「ブログ」の波を!!

time 2008/07/25


思わず自分のブログを書く前に佐々木さんのブログにコメントしてしまいました。
好きなんです。歴史ロマン。
コウイカさんの八大龍神も大感激でした。
釜石市内の小学校は今日が終業式。明日からは夏休みとなります。
この週末はイベントの目白押し。
なんですが…地震の後なので大々的にやるのも気が引けますので、サラッと、サラッとね。
明日26日は『県水産技術センター』の一般公開。26日27日の両日は根浜海岸海水浴場で『根浜フェスタ2008』が開催されます。さっぱ船体験や波乗り遊びやジュニアトライアスロンなどがあります。
同じく山田では『オランダ島フェスタ』があります。先日、鈴木さんが紹介していらしてたあの島です。
残念ながら二日ともワカメの棚上げの為何処へも行けません(ToT)
今日友人の家に塩ウニを届けに行ったんですがそこの子供たちは塩ウニしか食べないそうです。おばあちゃんが生ウニを食べさせたいと思っても塩ウニしか食べないそうです。1キロの生ウニで塩ウニ約600gができます。
写真のウニ、二つです。
簡単な塩ウニの作り方をご紹介致します。
皿にペーパータオルをしきその上に塩をパラッとしきその上にウニを並べてまた塩をします。
上にペーパータオルをのせて冷蔵庫で一晩。
塩ウニの出来上がりです。
一度試してみて下さいね(^-^)

コメント

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    去年取引先からキタムラサキウニ塩水パック100gを二つ頂いて贅沢に幸せに浸りましたが・・・単位が1Kgっすかぁ
    いいなぁぁ
    義経伝説のその場所を書いたと思われる伝奇ミステリー小説数年前に読みました。題名・作者わすれちった。そのうち思い出すか書庫から出てきたら紹介しますね。

    by コウイカ €2008年7月26日 2:26 AM

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