間引き若布

週末ちょっと食べ過ぎた感じです。
今週はダイエットといきたいと思います。
各地で早取り若布の収穫が始まりましたね。

両石地区は若布の種を巻く時期が遅い為まだ間引きするほどには大きくなっていません。
写真は昨日とってきた若布ですが、良くて40cm、25cm平均ってとこでしょうか？
皆さん、若布の栄養成分ってご存じですか？
ブログを書くために調べたんですがとても優れものです！
ぬめりの成分のアルギン酸、フコダイン、食物繊維。
アルギン酸は腸内でナトリウムと結合して排出する働きがあり高血圧の予防に効果があり、フコダインはコルステロールを吸着したり排出したりするそうです。食物繊維たっぷりなので便秘の解消にも役立ちます。さらに甲状腺ホルモンの分泌を促すヨウ素や老化の原因となる活性酸素を分解するカロチンも含まれています。
下手なサプリメントを飲むより体に良いかと。
髪もフサフサ黒くなります。本当ですよ！
若布の時期に妊娠中だった上と下の子は髪黒々フサフサですが、若布の時期に生まれた息子は一年たっても髪がはえてこなかった（笑）
皆さん若布をどんどんたべましょう!!
鈴木さま
かまくらは横手のかまくら祭りのPRもかねているそうです。
わんこそば大会の結果は…。
行事さんに飛び入り参加ＯＫですとスカウトされたんですが、参加できなかったので情報がないんです。でも、白金豚を買っててスカウトされたっていうのはよっぽど食べそうに見えたんでしょうか？