【漁ログ】 三陸いわて漁師ブログ

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“磯一番”…!?

time 2009/01/13

先週末は何かと公私共に忙しく[:ダッシュ:][:ダッシュ:]
更新できませんでした[:パー:][:にかっ:][:汗:]
4日ぶりの登場になりますか[:にかっ:][:パー:]
早くも[:ダッシュ:]
今年も10日以上が過ぎ今週も始まりましたが、
頑張ってまいりましょー[:グー:]
~さてさて~
“磯一番”ってご存知でしょうか??
んっ!?
…知らない[:ぽっ:]
そうですかそうですか~[:きゅー:]
まだまだマイナーですからねぇ~[:がーん:]
正解はこれです[:下:][:下:]

そうです!!
海に浮かぶ「ワカメ養殖施設全体」を、
ここ三陸綾里では総称して『磯一番』って呼ぶンです[:にひひ:][:チョキ:]

・・
・・・
スンマセン[:がーん:][:汗:]
…ウソです[:がーん:][:チョキ:]
ホントはこれ[:下:][:下:]

今から1ヶ月限定で、
まさしく旬の食材の“早採りワカメ”ですヨ[:オッケー:]
この早採りワカメってのは、
ワカメを立派に成長させるために必要な、
いわゆる「間引きのワカメ」でございあして[:にこっ:][:パー:]
芽が若いため食べた時の食感がとても良く、
更に超美味しいワカメなんですヨ[:にかっ:][:パー:]
一昔前までは、
その間引いたワカメを自宅で食べるか、
食べ飽きたらそのまま海へさようなら~[:パー:]
って感じでして、
言わば地元漁民しか知らない隠れキャラ的存在でした[:四葉:]
しかし、
その味の良さに目をつけ、
「売っちゃおーゼ」ってことになりまして、
『だったら名前もつけようぜ!』って運びになり、
「磯一番がイイじゃねぇ~」ってことで、
早採りワカメ
“磯一番”が誕生したって訳です[:オッケー:][:にかっ:]
そんな[:にかっ:][:チョキ:]
高校生の休み時間の会話みたいな軽いノリ[:音符:]
で誕生したかどうかは定かでありませんが[:にかっ:][:汗:]
まぁ~、
おおよそ合ってると思いますヨ[:にかっ:][:パー:]
その早採りワカメ磯一番を、
期間限定で店頭販売しております[:にこっ:][:パー:]
詳しくはこちらをどうぞ!!
[:下:][:下:]
【磯一番販売予定】

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