【明日は大漁！】三陸・岩手発!!とれたて新鮮【漁】情報!!～三陸・岩手から「ブログ」の波を!!
連続更新ならず(ToT)
毎日更新を目標に掲げながら10日にもならないうちに…。バイト帰りに携帯の電池が切れた事は秘密です（泣）
ホタテはホタテでもお菓子のホタテ【甘ほたて】の紹介です。
大船渡市にある【高瀬】さんで製造・販売しているホタテを形取った最中です。貝柱に見立てた餅と他の部分の餡（たぶん）の絶妙なハーモニー。ホタテのとろける甘さを表現した上品な味です。
何でも、海のフェスティバルで紀子様が御召し上がりになったとかで一時期は製造が間に合わないほどの注文だったそうです。
大船渡のお土産と言えば、昔は【鴎の玉子】（今では何処にでも売ってますが）壺屋の【ゆべし】佐藤屋の【柿羊羹】（すいません。佐清より好きです）でしたが、高瀬の【甘ほたて】も加えたいと思います。
【漁ログ】 三陸いわて漁師ブログ
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