2011/06/16
先週の土曜日、根浜のﾚｽﾄﾊｳｽへ行ってきました[:車:][:ダッシュ:]
土曜日は最高にｲｨ天気でした[:太陽:]
なぜ、根浜のﾚｽﾄﾊｳｽへ行ったかというと・・・
本日11月30日（火）越喜来漁協女性部ｻﾝと釜石東部漁協女性部との交流会があり、その交流会の内容というのが、鮭料理の講習会ということで、前もって、女性部ｻﾝ達で試食会を行ったんですねぇ～[:おにぎり:][:肉:][:ラーメン:]
厨房からすごぉ～くｲｨ匂いがしてきた[:ぽわわ:]
さてと・・・
出来上がった料理の紹介です[:音符:]
□鮭のさつま揚げ□
（中にはきんぴらごぼうと、ひじきが入ってます。ほんのり鮭の香りと、中身がﾋﾟﾝｸ色をしてました。）
□鮭のマリネ□
（ｼｬｷｼｬｷ野菜がとても彩りよく、味付けも酢でｻｯﾊﾟﾘ！！）
□鮭の南蛮漬け□
（衣に甘酢あんが絡んでｻｲｺｰ！ちょっとﾋﾟﾘ辛です。）
□鮭のﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ□
（まるでお肉のﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを食べているようなﾎﾞﾘｭｰﾑ感。大根おろしを添えて和風に・・・）
□鮭の混ぜご飯□
（鮭の身を別に焼いておいて混ぜる事で生臭さを解消！大葉ともみ海苔がいい風味を引出してます。ｲｸﾗも美味しかった♪）
□鮭のすり身汁□
（鮭のすり身に長芋を加えることによって、ﾌﾜﾌﾜ♪）
以上、土曜日の鮭のﾌﾙｺｰｽﾗﾝﾁでした[:チョキ:]
こんなにも、鮭をｱﾚﾝｼﾞして食べることができるなんて驚きでした[:ぎょ:]
私的にはさつま揚げに一番驚きましたね[:ダッシュ:]
また、今後の料理の幅が広がりそうです[:女性:][:パー:][:love:]
そして、私事ですが、今日でﾌﾞﾛｸﾞ更新200回を迎える事が出来ました[:チョキ:]
これからも、ﾖﾛｼｸお願い致します[:パー:]
コメント
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おはようございます。
２００回投稿おめでとうございます。
これからますます寒くなりますが
風邪をひかないように頑張りましょう！！
by 田老市場 大澤 2010年12月1日 6:03 AM
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コメントありがとうございます♪お互い体が資本ですから、体を大事に頑張りましょう(^-^)v
by あすか 2010年12月1日 8:02 AM
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コメントありがとうございます。
漁ログ初心者なので、初投稿時の返事をしておりませんでした。スミマセン（><）
料理はもちろん全て食べさせて頂きました。おかわりもしました（＾＾）
料理の写真は、あすかさんの方が綺麗でしたので、勝手ながら紹介させていただきました。（ちなみに、あすかさんの記事へ飛ぶようにリンク（修正）しておきました）
今後とも、よろしくお願いします（＾＾）ノシ
by 越喜来 山崎 2010年12月1日 1:15 PM
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２００回投稿おめでとうございます！
オレも追い越されないように頑張らねば！！
by ささき 2010年12月1日 6:28 PM