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くもりの朝。。。
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by あすか(釜石東部・漁協)
今朝はどんよりお天気雲



それでもどうにか出漁してきた結果がコチラ下



日の出より7時までの操業時間太陽
今日は天気が悪く日の出も6時半くらいだったとかって言ってましたダッシュ
30分しかなかったし、しょうがないっか汗


・・・ということで、もちろん今晩はハート初物のウニハートです音符


身は多少小さいものの、甘くて美味しかったハート


それと昨日のサンマが残っていたので・・・


から揚げ粉を付けて、高温でカラっと揚げて・・・


竜田揚げにしました音符



その他、三色ナムル、アスパラの肉巻き、ふのりの味噌汁、おにぎり?で今晩の夕飯が完成ですオッケー



何故夕飯におにぎりが・・・おにぎり
今朝のウニ剥きの時の朝ごはんの残り汗
レンジでチンして食べましたにかっ


ウニが美味し過ぎておにぎり2個も食べちゃったぶたぶたぶた
気付けば・・・
来週健康診断だぁ~ぎょ汗
ヤバし汗汗汗
(笑)







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春はどこへ・・・?
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by あすか(釜石東部・漁協)
こんばんわ星
あっという間に2月も今日で終わり・・・
明日から3月だと言うのに今朝は雪がちらほら・・・雪

竹谷サンが春ですねーチューリップ
って、言ってたけどまた冬に戻ったようなあうっ汗
確かに週末は暖かかったですよね太陽


それでは、今夜も冷凍庫にストックしてあった浜の食材で夕飯にしたいと思います音符


○サンマのたたき
ネギとしょうががたっぷり入ってますオッケー



○いくらの醤油漬け
ご飯が何杯も進んじゃいますぶたぶたぶた



その他に揚げ出し豆腐の野菜あんかけ、豚肉とナスの炒め物、煮物、にらたま味噌汁、ご飯でした女性




明日は・・・


準備万端オッケー

でも天候も悪いようだし、波も高そうだし、どうなることやら・・・汗





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大船渡産?
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by あすか(釜石東部・漁協)
昨日、今、大船渡で水揚げが盛んな『セグロイワシ』をもらいましたチョキ
実際、大船渡に水揚げされたものかどうかわからないけど汗

ちょっと焦げちゃったきゅー



広田ではもうわかめのボイル作業も始まっているみたいで、メカブも採れてるみたいですけど、こっちはまだ。。。
スーパーで買ってきたメカブ四葉



ウチの冷凍庫は食材の宝庫オッケー
秋に冷凍していたイクラを解凍して、ちらし寿司に音符


蒸し過ぎてボコボコになった、茶碗蒸し、サクっ、サクっごぼうとにんじんのかき揚げはうどんに入れていただきましょうハート




さて、今日はお休みですチューリップ
私の毎週土曜日は早起きして、掃除&洗濯をして、それからお昼くらいまでテレビの前に座ってますぶた

土曜日は県内や東北の番組が多いんですよねチョキ
結構県内情報とはチェックしたいタイプなんで、毎週見てますむむっ
リモコンを片手にチャンネル回しまくりで・・・(笑)にひひ汗



でも、今日は何だか偶然続き・・・?


まずは・・・
スペードじゃじゃyじゃTVスペード

今日の特集はブログ・ツイッターについてとかで、岩手県内のブログの紹介がチラっと出てきて、 『魚ログ』が紹介されましたオッケー
『漁ログ』は出てこなかったけど・・・
でもテレビで紹介されるってことは今日のブログチェック数が上がるかもぉ~ぽわわ


次に・・・
クラブ元気一番生テレビクラブ
鶴太郎サンとか内山クンが出てるやつです!

『恋し浜青年部』サンが登場してきましたぎょ
青年部のみなさん達はみんな若くてイケメン揃いで・・・love
何と言ってもホタテに対する熱い思い、そして青年部サンの団結力がすごいなぁ~って思いましたオッケー




今日はホント偶然続きで漁ログにかかわることばかりでしたダッシュ
みんなでもっともっと『漁×魚ログ』を盛り上げていきましょうね女性パーlove







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ギョ、ギョっ!!
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by あすか(釜石東部・漁協)
さかなクンが『お魚大使』に任命され、昨日農林水産省で任命式があったと、今朝ニュースでやってましたメモ
農林水産省ではさかなクンの知名度等を生かし、消費者の魚離れの食い止め、水産物の消費拡大を呼びかけていきたいとのことでしたむむっ

私は全然さかなクンにはおよびませんが、私のブログも魚食普及推進に少しでも役に立てたらな・・・と思ってますlove


それでは・・・
昨日のメインは下


カキフライでしたにひひ
タルタルソース最高オッケー


その他に下下


前日のシチューの残りにマカロニを加えてマカロニグラタンにしました音符
エコ?
それとも・・・セコ?(セコイ?)

もう少し焦げ目が欲しかったなぁ~汗
カキフライにパン粉を全部使っちゃって、グラタンの上にかけるパン粉がないあうっ汗

代役は・・・
食パンのパン耳を刻んでみましたむむっ



わかめの茎とメカブの和え物下下下

色合いに人参とイクラをチョイスチューリップ
オクラも入れてネバネバ感バツグンオッケー
味付けはいつもお世話になっている、めんつゆですハート
何にでも使えるから超便利チョキ


キャベツのおひたし、卵とわかめのスープ、栄養たっぷりの五穀米ご飯を添えて食べました下下下下




先週のLieサンのサイン会好評だったみたいですね音符
ウギャル事務所の前を1時ちょっと前に通りかかったときには何人かがもう並んで待ってたのを見掛けましたぎょ
私はその日、残念ながら1時30分から所用があり、サイン会にはいけませんでしたよぉ~しくしく







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感動!!
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by あすか(釜石東部・漁協)
昨日は白浜地区で『奇跡の海』の上映会でした太陽
幼稚園児からお年寄りの方まで100人弱の方々が集まりましたうしぶたうさぎきつねねずみ

内容は・・・
まだ見ていない方がいらしたら、内容を話してはつまらないので、まぁ一言で言えば『感動した!!』って感じでしたオッケー

会場では終始笑い声や、時にはすすり泣く声が聞こえてきましたダッシュ
私も少しウルっときちゃいましたしくしく

あるお年寄りの方がこうやって白浜で映画を見れるなんて・・・ハート
と、喜んでいましたよにかっ


午後からの映画上映ということで午前中のうちに少し夕飯の支度をしておきましたおにぎり

ボイルしたホタテ(黒い部分を取り除き、ざっくり切った)


冷凍してあったイカ(これもざっくり切った)


ゴロゴロ野菜と一緒に煮て、シーフードシチューの完成オッケー






映画から帰って来たら旦那がサンマを冷凍庫から解凍してサンマの刺身が出来てたダッシュ


う~んあうっ
シチューに合わないんじゃないの??
と、思いつつありがとうハート

ワカメのサラダと・・・


やわらか昆布の煮付と・・・


ししとうとしいたけと豚肉のオイスターソース炒めを添えて、それではたくさんいただきまぁ~すにひひ



美鈴サン、ウチの食事が豪華だなんて・・・
そんなことないですよ。
あるものを使ってるだけで、それがたまたま漁師の家庭で魚ばかりだから載せてるだけです。
でもこれが魚食普及につながって行けばと思ってるんですよパー


これからもこんなウチの料理ですが、ヨロシクお願いします女性
魚介類メインの時にはちょくちょく載せさせていただきますんで・・・音符







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§漁師メシ§
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by あすか(釜石東部・漁協)

昨日は夕方組合で会議があり、旦那には『遅くなるからカップララーメンでも食べてて・・・』
と、言ってましたダッシュ


会議が終わってウチに帰ってみるとなんだかイィ匂い音符



自分で買い物に出かけたらしく、晩御飯を作って一人で食べていました汗



イィ匂いを漂わせていたのは・・・
コチラ
下



マスのあら汁音符


何で漁師が作るとこんなに美味しくなるのか??
・・・ってくらいイィ味ハート
(私も味付けは目分量だけど、もっと旦那は目分量過ぎ汗、てか大雑把汗汗


焼酎のお供に・・・



サメの身を湯がいて、ただ醤油をかけただけのシンプルおつまみお酒


身がフワフワしてて美味しかったぁ~にかっ


・・・ということで、昨日は旦那に作ってもらったこの2品で夕食を済ませちゃいましたパー
たまにはいいですね、やってもらうのも・・・チョキ








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寒い夜には・・・☆
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by あすか(釜石東部・漁協)

ちょっと用事があって、2月11日~12日まで盛岡にいましたダッシュ
テレビでは大雪が降るって言ってたのに、盛岡は全然じゃん汗
・・・って思ってました太陽


・・・が、しかしぎょ
釜石に帰ってきてビックリ雪雪雪
ハンパない雪、雪、雪・・・

内陸より沿岸が降ったようです。



そして自宅に帰って雪かき×2汗汗汗


こんな寒い夜には・・・
タラの切身を買ってきて



醤油ベースのお鍋にしました音符



グツグツ煮込んで出来上がりチョキ



超あったまりましたにくきゅう
やっぱり寒い日には鍋って、サイコーですよねオッケー







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