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本日は晴天なり~
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by 佐々木(綾里・漁協)
本日は晴天なり~太陽
あーあーあー音符
ってマイクテストじゃないですけどにかっ

今朝は、木下隊員より最新の画像が届きましたので紹介します。



養殖ワカメが“がわ”に付いている様子です。
都会の方々、ワカメは一本のロープ(通称“がわ”)に規律正しくこうして育っているんですよぎょ

かれはなかなか成育がいいですね~にぱっ
こんなに立派に育ってるってことは、まめに手入れ(間引き)作業したんでしょうねオッケー



刈取り作業開始です。
草刈鎌の形をしたワカメ専用の鎌で、一本一本花を摘み取るよう大事に刈っていきます。
まるでお花好きの少女が草原で花を摘むように…にかっ
漁師の仕事というと、豪快な作業風景を想像しるかもしれませんが、決してそんなことはございませんてへっ
それはそれは繊細で慎重な作業のほうが多く、そしてまた水産物を養殖する上ではそれが非常に大事なのですオッケー



刈ってきたワカメのボイル作業です。
これもまた、ただボイルするんじゃだめなんです。
行列のできるラーメン店が麺のゆで加減にこだわりがあるように、ワカメのボイル加減にもコツがあるんですチョキ
しかも、生産者ごとにそのコツは微妙に違ったりして…にひひ
そのコツが代々受け継がれ立派な後継者が育つわけですな~にこっ

木下隊員24歳!
親父からそのコツをしっかり受け継いでくれよ!!



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|| 09:47 | comments (0) | trackback (0) | ||
携帯ムービー(動画)投稿
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by 岩見(staff)

動画DL
メールに携帯電話で撮ったムービー(動画)を添付しています!!

うまく見れますか?


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|| 01:11 | comments (0) | trackback (0) | ||
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by 佐々木(綾里・漁協)
こんにちは
綾里漁協の佐々木と申します。
まずは入力テストまで…


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|| 13:03 | comments (0) | trackback (0) | ||
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by 阿部(大沢)

こんにちは(^-^)/今日は風もなく暖かい日ですね。いつものカゴメが餌のおねだりに来ました。でもまだ揚げてません。意地悪な俺でした。


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|| 11:59 | comments (0) | trackback (0) | ||

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